家里的厨房装备需要更新换代了，这两天正好收到Costco的节日促销计划书。厨房大件打折很给力，有点儿挑花了眼。网上读了一些介绍，列一下法式对开和传统立式双开的优点。

法式对开冰箱：

1。灵活，开放的冷藏空间

冷藏区的内部是一个巨大的连通空间，可以轻易放下预烤的火鸡或者全鱼。门上的空间可以容纳一加仑牛奶和一个果汁罐。更宽的搁板和门箱的组合将为您提供更优化的存储空间。

有一些法式对开门冰箱的冷冻室正上方有一个温度可调的冷藏抽屉。适合储存需要比其他食物冷但又不至于冷到结冰的食物。我可以想到的用处就是储藏一些一两天内要用的新鲜肉食，和商店里已经解冻过的鱼，还有需要慢慢解冻的冰冻虾，鲜贝等。用处挺大的，要有。

法式门冷冻部分，物品可以整齐地堆放在底部抽屉内。冷冻抽屉很深，可以滑出，方便取放。

2。冷藏室内部温度稳定度高，保鲜还节省能源。

法式对开门冰箱的主要优点之一是减少能源浪费，能更好地保持恒温，内部温度波动小。

从法式门冰箱的冷藏区取放食物时，大多数情况只需打开其中一侧的门，相比传统的立式双开门冰箱每一次开门释放的冷空气比较少。因此，在保持相同的冷藏区温度的要求下，法式对开门冰箱用电更少。

3。法式门冰箱布局适合冷藏区利用率高，经常使用冷藏区储存新鲜蔬果的家庭。

冷藏区一般位于人体的胸部或腰部，拿取冷藏区的食物时不用弯腰，对年长的家人更为友好。

冷冻区不可或缺，但应主要用来储存一些冷冻的肉，鱼类。如果三餐能以新鲜食物为主，尽量避免营养不均衡，过度加工的冷冻食物，如冷冻炸薯条，炸鸡块，中国超市买的冷冻炒饭，炒面，汤圆，烧饼，葱油饼，印度拋饼等等，长期坚持对身体健康会有很多益处。

4。法式门冰箱外观线条流畅，更符合现代厨房的审美潮流。

传统双开门冰箱的优点在于占地比较小，适合布局紧凑的厨房，而且价格比较合理。