家裡的廚房裝備需要更新換代了，這兩天正好收到Costco的節日促銷計劃書。廚房大件打折很給力，有點兒挑花了眼。網上讀了一些介紹，列一下法式對開和傳統立式雙開的優點。

法式對開冰箱：

1。靈活，開放的冷藏空間

冷藏區的內部是一個巨大的連通空間，可以輕易放下預烤的火雞或者全魚。門上的空間可以容納一加侖牛奶和一個果汁罐。更寬的擱板和門箱的組合將為您提供更優化的存儲空間。

有一些法式對開門冰箱的冷凍室正上方有一個溫度可調的冷藏抽屜。適合儲存需要比其他食物冷但又不至於冷到結冰的食物。我可以想到的用處就是儲藏一些一兩天內要用的新鮮肉食，和商店裡已經解凍過的魚，還有需要慢慢解凍的冰凍蝦，鮮貝等。用處挺大的，要有。

法式門冷凍部分，物品可以整齊地堆放在底部抽屜內。冷凍抽屜很深，可以滑出，方便取放。

2。冷藏室內部溫度穩定度高，保鮮還節省能源。

法式對開門冰箱的主要優點之一是減少能源浪費，能更好地保持恆溫，內部溫度波動小。

從法式門冰箱的冷藏區取放食物時，大多數情況只需打開其中一側的門，相比傳統的立式雙開門冰箱每一次開門釋放的冷空氣比較少。因此，在保持相同的冷藏區溫度的要求下，法式對開門冰箱用電更少。

3。法式門冰箱布局適合冷藏區利用率高，經常使用冷藏區儲存新鮮蔬果的家庭。

冷藏區一般位於人體的胸部或腰部，拿取冷藏區的食物時不用彎腰，對年長的家人更為友好。

冷凍區不可或缺，但應主要用來儲存一些冷凍的肉，魚類。如果三餐能以新鮮食物為主，儘量避免營養不均衡，過度加工的冷凍食物，如冷凍炸薯條，炸雞塊，中國超市買的冷凍炒飯，炒麵，湯圓，燒餅，蔥油餅，印度拋餅等等，長期堅持對身體健康會有很多益處。

4。法式門冰箱外觀線條流暢，更符合現代廚房的審美潮流。

傳統雙開門冰箱的優點在於占地比較小，適合布局緊湊的廚房，而且價格比較合理。