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这个是俺自己琢磨出来的中西鹤壁式的，味道好极了。
意大利粉煮好了，滤水待用。
蔬菜（什么都可以用），炒或煮，弄熟了。我喜欢用小黄瓜，青JIAO或者红色CHILI PEPPER，备用。
CHICKEN或者虾，切丁，大小随意，我且半寸见方的。放一点油炒到８成熟，加盐，拍碎的蒜头和几滴柠檬汁，略翻一下。加牛奶（两到三人份的饭要加１０OZ左右），加橄榄油，把蔬菜和意大利粉加进去，加半罐子的ALFRDO SOURCE（RAGU或者其他牌子的，就是那种白色的SOURCE，不是红色的番茄酱，但一般就在红色的番茄酱旁边卖），开锅，混匀了就可以吃了。
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