家里的那人馋那些杂七杂八的中国式小吃，琥珀核桃仁就是其中之一，在商店里寻摸了多次，找不到。昨天买回一袋生的胡桃仁（偷梁换柱一下哈，就当是核桃仁了，哪有听说过“香酥琥珀胡桃仁”的呢？），答应回家上网查找配方试试，没想到一举成功，真是又香又酥，比以前留在记忆中的味道还正呢。

馋核桃仁的人不妨一试，俺改良后的程序不复杂的。

材料：生核桃仁250克，黄油30克，蜂蜜3大勺，白糖2大勺，一小把白芝麻。

步骤：
1.将所有原料（芝麻除外）放在玻璃烤盘里，微波炉1～2分钟。主要是将黄油、蜂蜜等加热化开，然后搅拌混匀原料。


2.放入350华氏度的烤箱，烤20～30分钟（根据自家的烤箱功率而定）。期间不时翻动，让融化的糖汁均匀裹在核桃仁上。

3.从烤箱里取出后，趁热将炒熟的芝麻洒在核桃仁上，拌匀。耐心等凉了后再尝哦，心急吃不了热核桃的。

祝大家周末愉快！