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自个儿偷着乐的年夜饭(图文) 2010-02-14 10:26:50

好多年都没有在家里捣鼓年夜饭了,不是去朋友家热闹,就是往纳城华人协会主办的春节晚会那扎堆儿。

今年就在家里固守一下咱们春节的传统吧,捋胳膊卷袖子,自己动手,丰衣足食。瞧现在国内年夜饭流行的花样:知名饭店的大年三十年夜饭是一桌难求,得争着抢着的提前十天半月预订;有些有钱的,不仅图省事,还想吃出风味、吃出创意来,那就请高级大厨上门服务;今年又有新花样,年夜饭外卖在北京、上海异常火爆等等。。。不嫌麻烦在自个家折腾年夜饭的传统,咱今年就固守一把哈。

废话少说,上菜。都是家常菜,转悠食堂的水平也就这样了,你就凑合吧。碰着喜欢的,就多看两眼,不对胃口的,就绕过,呵呵。

红烧茄子 / 梅菜扣肉

香芹干丝 / 五香炸牛肉

雪豆虾仁  / 蒸蛋卷

烤年糕 / 白菜蘑菇鸭架汤

全体合影,没有单个写真的烤排骨和烤鸭就在合影里露一脸吧。咋没看见“年年有鱼”呢?做了,没摆出来,担心请来的客人怕那东东,吹胡子瞪眼睛的。 

 吃饱喝足后,排排坐挤在一起看冬奥。都闲下来了,感觉两个肩膀隐隐地有抗议,然后对着两个小人吆喝道:“嗨,来,给妈妈 massage 来”。两双小手轮流的一番抓捏,嗯,舒坦多了。

浏览(9137) (0) 评论(13)
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文章评论
作者:转悠 留言时间:2010-02-16 19:28:07
琴韵:放蒸锅里了,就等着呗,急啥?实在等不及,蒸20分钟可能也熟了。。。

阿黛:要是你来的话,满桌都摆上大眼瞪小眼的。。。。客人是小坏的发小一家,美国人不吃戴眼睛的整鱼。

好吃:厨娘的菜单比这丰盛多了。。。祝虎年大吉,万事如意!
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作者:好吃 留言时间:2010-02-16 06:08:23
这么多好吃的呀,俺来噌饭啦!
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作者:阿黛 留言时间:2010-02-16 04:56:23
什么客人会害怕“年年有鱼”啊?你诚心气我啊,鱼是我的最爱。
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作者:琴韵 留言时间:2010-02-16 01:13:25
谢谢悠悠!看起来不太难,就是蒸30分钟似乎有点儿长,我是个急性子。
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作者:转悠 留言时间:2010-02-15 18:29:31
水姐姐:

真对不住你,哪有什么好办法能给你送去呢?这网路就是害人泥,只能假门假事的贴个照片,跟大伙分享。。。

琴韵:

呵呵,把油送来,想换蛋卷啊?

这是俺的土方子:

1. 烙蛋皮:就是打几个鸡蛋,加点盐,搅匀,然后用平底锅,锅底放油,倒进一勺鸡蛋,晃均匀,烙好,取出。再接着烙下一张。
2. 肉馅根据个人口味调好(葱、姜、盐、酱油、料酒、白胡椒粉),加些水,调匀;
3. 将拌好的肉馅铺在烙好的鸡蛋皮上,卷成筒状;
4. 上屉蒸30分钟;

5. 取出,斜着刀口切,装盘即可。
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作者:琴韵 留言时间:2010-02-15 04:33:11
你哪个蒸蛋卷是怎么做的?能否写两句赐教一下?三克油!
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作者:在水一方 留言时间:2010-02-14 22:21:26
悠悠 今年是你做庄请客了,好丰盛.你这那是自个儿偷着乐的年夜饭呀,是拿来馋人的年夜饭,看得见,吃不着,只能让万维的网友们流口水了.
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作者:转悠 留言时间:2010-02-14 18:31:19
春阳:反正馋S人不偿命不是。。。俺可大声乐了,哈哈哈哈。。。

百草:就怕请不来呢。俺现在正式发请柬:转悠食堂正月十五对朋友们开放,免费,请报名预订。:o)

怡然:谢谢美言!咱们这些“海带”哪有多少选择,只好自己动手解馋了。

夏子:没偷懒,倒是真的。嗯,图片是小些,是缩了的,就为了两张图片凑一排,省版面。

晓竹:听这口气,合你口味了,那什么时候拔腿就来吧,呵呵。
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作者:晓竹 留言时间:2010-02-14 17:30:37
这转悠食堂的菜真是有模有样啊,可惜只能多看两眼 ...
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作者:夏子 留言时间:2010-02-14 17:23:36
悠悠,你比我做的可用心多了,一点沒偷懶。。睁大了眼一个个仔细地看,,,就是照片拍得太小了点。
个个喜欢吃的。。一桌年夜饭,浓浓故乡情。。。
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作者:怡然 留言时间:2010-02-14 17:13:40
转悠:
好丰盛的年夜饭呵,样样都好吃。
祝你新年愉快,吉祥如意!
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作者:百草园 留言时间:2010-02-14 12:26:05
转悠,你的食堂招新顾客不?俺想加入呢,交钱也行。馋人啊。。。。哈喇子直淌。。。。
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作者:春阳 留言时间:2010-02-14 10:57:23
转悠,又馋人来啦。大声乐吧,太棒了。新年快乐!
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