隔壁的隔壁的后院，有一片葱郁的青竹，长势喜人，满园春色。几个春秋，几场春雨，青竹就不安分地窜出了围栏，跨越共用地界的分水岭，向俺家的后院方向挺进。 瞅这蔓延的趋势和密度，蹭蹭蹭的。。。听说春日雨后竹林里传来的细细碎碎的窸窣之声，是春笋节节上窜的响动哦。
青竹哪曾想，找错了方向不是，分水岭的这边埋伏着几个虎视眈眈的“馋嘴猫”，刚露头，就被逮个正着，打倒在地。
虽没被踏上一只脚，但草皮粗衣却被剥个精光，呵呵。
更悲惨的是，居然被碎身，还水煮。。。新鲜的竹笋含有大量的草酸，味苦涩。处理办法：沸水中焯3～5分钟，加少量盐，控干，置于清水中浸泡半小时左右。 鲜嫩爽口，最应景的时令菜 ---- 春笋炒肉丝，出锅了，下一步就是～～狼吞虎咽了。
2011.04.22 |
