（普通話社區絕對免費公益活動*多倫多華人大自然鮮氧健步健身）
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Hike! Hike! Let’s go hiking in Toronto !
您可以不富裕， 但您不可以不健康！
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【目的：健步多倫多，“健康+快樂”，華人新生活！】
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【博客《健步多倫多》：http://blog.creaders.net/hike-toronto】
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《健步多倫多》團隊在上周末（July 23,24），以“休閒參觀，踏歌消夏”為主題，健步爽好! 一路上，懷舊各自過往種種，真是五彩繽紛 。牛導也欲罷不能，來上一段。
1. 【牛導懷舊】 當年高中人和事
以前當共青團員時，課堂上，寫作文，各種活動或學習班上，老師或同學特愛神情莊嚴地引用不知哪位偉人的話：“在人生的十字路口，決定人生道路的往往就那麼關鍵的一兩步”！對牛導而言，“人生的關鍵一兩步”應該是高中。咱那語文老師兼班主任，除了在教室後牆的“學習專欄”組織力量撰寫激勵俺們“頭懸梁，錐刺股，考上大學才是虎”的各種文章外，還特意在教室講台上左邊放上一雙草鞋，右邊放上一雙皮鞋，寓意高考一戰，就是俺們“人生的十字路口”：決定你的一生是穿草鞋還是穿皮鞋！常常有愛抬槓的同學跟班主任犟嘴時，班主任的殺手鐧是抬高左腿伸出右腳上黑又亮的皮鞋：“這有什麼值得大驚小怪的呢，你像我這樣穿上皮鞋，就是最大的道理”！馬上全班一片鴉雀無聲：誰敢保證自己鐵定考上大學呢？！俺那班主任是華師畢業的，拿工資，領糧票！在俺們那山疙瘩人的口中和心裡，有個武醫畢業的醫生給你看病，有個華師畢業的老師教你，就是你家祖墳“長青松，冒青煙”了：上帝給了你無上福分！因為大家都認為武醫比湖醫強，華師比武師好！所以，這麼些年來，牛導一直不敢回老家，因為“事業無成，錢數不多”。但高中的2件人事，一直深深地刻在牛導骨子裡！
（1）牛導的終身至愛：“醬油湯”！
自從大學畢業參加革命工作後，處心積慮的一件事是如何能整天西服革履迎來送往。但躋身這一隊伍後一直悶悶不樂：因為小時沒受過什麼餐桌禮儀方面的“嚴格訓練”，所以陪客人和領導進餐，就為了紳士風度，常常不敢大快朵頤，常常不敢吃飽，常常餐後需要自己買點東西或去賓館廚房搞點額外的東西填肚子。所以，後來無論國內還是國外，都養成了自己整點東西自己一個人可以毫無顧忌“吃相難看”地喝點小酒大快朵頤的習慣：一碟滷牛肉，一碟麻辣豬耳，一碟鹽炒花生，再加上千萬不能少的一碗牛導特色“醬油湯”！我小孩看到我的“醬油湯”時，曾問：“What's that?” 我說，你知道有雞尾酒吧，爸爸這是 “雞尾湯”，必須要有 “good skills” 才能勾兌出來！
牛導終身好“醬油湯”這口，緣起“為考大學而頭懸梁錐刺股”的高中住校生活。因為牛導從小上學後就一直考學升學直至上大學離開家鄉，一直沒離開過學堂，大學畢業後遠離家鄉參加革命工作，所以牛導至今都沒想明白，小時是和平環境呀，又是農村呀，咋說也不會“缺衣少穿”呀？！蔬菜糧食都可以開梯田種啊，衣服買不起“的確良”可以自己紡織啊。但事實就是缺衣少穿！高中住校，每周末才回家拿一次菜，一大陶罐：下面是半罐子酸菜（俺們那山寨叫“鹽菜”，因是用鹽醃的），上半罐子是豆瓣醬（俺們山寨叫“豆食”）！That's it ! 就是高中時那樣吃傷了，以致大學畢業後自己能吃香喝辣後10年內不聞不碰“鹽菜”和“豆食”！高中學生都是正長身體時節，每到開飯時間，同學們就都一窩蜂湧向食堂，“猴”在那裡排隊等飯！我們那山寨的飲食習慣是“一熱帶三鮮”，所以我們等開飯時，就常常眼睜睜地觀看食堂大師傅烹飪最後一道菜 --- “醬油湯”：先把一大鍋水燒開（我們那燒柴草的，叫“灶”），然後，撒鹽，潑上醬油，“點”上些許醋，最後布上一潽“大蒜+蔥花”！於是整個食堂就是香溢滿堂啊！然後，大師傅就把鍋中湯舀於一個特大木桶中。待買飯師生來買時，就用長鐵勺給盛上一勺！價錢是：3分錢一碗！現在來講，3分錢人民幣我們很多人可能可以買一火車，但那時我們大多數農村同學是買不起的，我現在都能回憶起那時總是聞着香味，強咽口水，故意不看，拿起我的“砵飯”，趕緊扭頭，快速離開。。。
最新戰報：
牛導到多倫多後，根據揚州娘娘腔澤民同志“與時俱進”的指示，牛導的“醬油湯”也“與時俱進”了！緣起在中區唐人街的華盛超市（原 大江超市對面那家），有位會講廣東話的售貨員妹妹不欺負講普通話+矮矬矬的牛導，就常常交錢時順便胡侃幾句互相調節心情，有次說起牛導的高中“醬油湯”，她嘴一撇，帶牛導去一個貨架：“看看，10幾種湯啊，那種不比你那醬油湯強啊！平均 10 分錢一碗啊！”牛導馬上買了 $5 塊錢的回家。但為了不忘本，保持原滋原味，仍然每次澆上少許 醬油+醋！
（2）同桌的饅頭
能在人生中留下刻骨銘心記憶的人和事，大多與人生命運有關。牛導上高中那會，連 3分錢一碗的“醬油湯”都買不起，“糧食”在牛導心目中就大如天！因為你沒吃的，就要挨餓，餓很了，就難受，就會死！一種人本能的恐懼就會壓倒一切地籠罩你！記得小時候吃飯，如果米粒掉在飯桌上忘了及時撿到嘴裡，往往就是父母的筷子“刷”到你頭上！讓你生疼生疼地“長記性”！
牛導上高中時，中晚餐可以有3分錢一碗的砵飯（自己從家裡背米到學校，每餐提前放上米和水，放到大食堂的蒸飯蒸籠里，3分錢是加工費）。但早餐沒有砵飯，食堂里只供應饅頭，榨菜和“醬油湯”，這些都要現錢賣。牛導沒錢，咋辦，就只有挨餓！所以，牛導每天上午上課，效果就很差：因為肚子裡老在唱戲：飢腸轆轆呀！就不時急慌慌地盼着中飯！
後來高二，學校安排一個插班生到我班，跟我同桌同寢室，性格好像跟我接近：安靜，喜歡獨處，不喜歡是非，安心地自己搞自己的功課，慢慢成了好同學+好朋友。男的啊，不是“同桌的她”。這“同桌的他”，命運就比俺好啊：他爸是俺們公社的組織書記兼組織部長！根據“黨管幹部”的原則，能擔當此任者，一必是一把手的心腹，便於同穿一條褲子狼狽為奸；二是掌握其他幹部的命脈，哪個見到他不點頭哈腰！“同桌的他”的爸，給他的定糧中每天早餐是“2饅頭+1碗醬油湯”。我們高中清早的習慣是各人找無人清淨處自己記憶背誦一些東西，我們理科班多背的是政治。可能慢慢他發現我忍餓不吃早餐，因為有天我背完政治後回宿舍，發現我蚊帳里枕頭上用紙包着一個煊大的白面饅頭！！！當時我就想到是他放的：按我的個性是不願輕易接受任何饋贈的，但實在餓極了，一個人關在蚊帳里，混着嘩嘩眼淚，啃完了饅頭！
時隔多年的今天，寫到這裡，我仍然忍不住眼淚盈眶！堪以告慰的是，好人有好報，我那“同桌的男他”，後來一直家庭幸福，身體健康（他一直保持“健步+乒乓球”的健身好習慣），現在又受重託負責國外長期大項目！
這就是為什麼 我終生養成了勤儉節約愛惜金錢近乎守財奴的原因！
這就是為什麼 我誓死確保讓自己未成年孩子免於饑寒交迫的原因！
這就是為什麼 我始終認為一個不讓人吃飽肚皮的政府是非人政府的原因！
這就是為什麼 不論國內外不論我負責什麼我始終堅持照顧好部下的收入的原因：因為忠誠一定程度上是要靠錢買來的！
2. 【牛導再次懇切勸告】健步一定要保護好腳！
不論活動難易程度如何，都絕對不能穿 “非平底鞋”！有位女生腳崴了，養了2星期啊！因為不管牛導怎麼忽悠項目內容，萬變不離其宗：“《健步多倫多》就是要折騰您在大自然鮮氧中健步4小時左右”！何況團隊都是“有夫之婦” or “有婦之夫”，都是純粹來健步健身的，誰會關心您是不是“婀娜多姿，風姿綽約”啊！以後凡穿“非平底鞋”入列者，一律打板子！
3.【健友反饋】 3個月後，效果彰顯！
多個健友告訴牛導，連續健步3次後，確實有感覺。連續健步3個月後，真正感到自己體能加強了，人有活力了，走路都喜歡蹦蹦跳跳了。以前到辦公室或去餐館，為了停車近少走路，不停在停車場轉圈。現在不管遠近都停，走幾步覺得好快感好快樂。
牛導自忖，中醫有“傷筋動骨一百天”的說法，健步3個月後，應該是徹底地刺激和促進新陳代謝和血液循環起作用了。
4.【讓牛導一身冷汗的 email】
今天，牛導整理健友emails，看到【百年大哥】Thu, Apr 21, 2011 給牛導的一封信，又一次脊背冒冷汗！
（1）【百年大哥】來信：
“很佩服牛導，半夜四點還在兢兢業業為公益活動作準備。 有朋友看見牛導禮拜二晚上6點多還在Kipling地鐵車站坐112公車往西行至West Mall, 我估計牛導在踩點，為"周五"和"周日"健步打前站。 猜想大概有一天會安排在多倫多的西部區域。祝長周末愉快！！”
（2）牛導復函：
【百年大哥】好！ 您嚇死我啦：幸虧我沒帶什么妹妹，否則一起完蛋了！您說的一點沒錯，是去踩點！那麼大雨，那麼偏僻，荒無人煙，還有人看見我？？？ 真是 要使人不知，除非己莫為啊！！！
原來，我查天氣，說周六有大風，我就想安排去峽谷健步，可以避風。所以，踩點！但後來，好些人提建議，說周五 放假，頂替周六大風，所以就沒安排 西邊峽谷，留待下次大風用。
祝好，
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浪漫又現實 奔放而理智
出世又入世 拙樸而睿智
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《健步多倫多》牛 導 敬上
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（3）【百年大哥】電慰牛導： “牛導其實不必害怕。平時大家見到牛導會說聲好。如果帶個什么妹妹（或姐姐）也很正常。祝好，明天見。”
5. 關於上星期六（July 23）的 “消夏健步爽颯颯”：
（1）牛導第一次嘗試把健步跟消夏結合：健步6:00PM結束回到集結地，正好 “亞洲夜市”在大統華開鑼，離集結地不遠的國際Jazz 音樂節也登場了。。。
很開心啊，大陸各地和東南亞的不同風味的小吃美食紛紛亮相：各位健友各取所需！喜食台灣生蚝的朋友排隊幾百米長啊！還有給POP做廣告的，冰凍POP免費任喝！
美中不足的是：集合前牛導眼睜睜看到過“西安涼皮 2.99”的廣告牌，但健步完後返回集結地（即夜市所在地）時，【軍人後代】+【上海小妹】3個人地毯式搜捕，都沒找到！問“西安羊肉串”老闆，他告訴牛導只有“貴州涼皮”在另一個攤子，我們也沒有找到！（周日有健友提供：“漢唐府”有，$4.99; “陝西老湯家”也不錯：$2.99）
（2）後來，牛導沾【棒棰島一枝花】的光，她拉了一車健友去國際Jazz音樂節！連續2場暴雨，都沒有衝散人氣：人山人海呀，像“文革”時的大集會！車只好停在5個街區外！不過是真好玩！記憶最深的是一個 小提琴演奏隊：有個小伙子一面演奏一面或前空翻，或大劈叉地表演！記得幾年前，牛導也是去參加一年一度的國際Jazz音樂節，隨人流到了一個消防隊員舞台表演場，覺得不錯啊：消防型男們隨着音樂節奏表演健美和各種動作，一點不比那走T台的健美妹妹或時裝表演差！牛導就停住腳擠在人群中觀看。不久，怪事發生了：時不時有人從背後或側面輕敲牛導！牛導找了幾次，周圍女生一個個都裝作一本正經，牛導察看四周，也沒熟人啊：都是老外女性! 於是接着看表演，也接着挨打，後來才恍然大悟：那是老外女性節目，女生們趕牛導出局。趕緊奔出圈外才平息事端。
沒看過的健友啊，明年一定看看：看看老外怎麼如痴如醉地過夏天爵士節的！
（3）大家對參觀唐人街和中國歷史人物還是非常興趣濃郁！
真是時代變化太快啊：記得去年牛導組織參觀唐人街時，還擔心沒人感興趣，哪知集合前收到 至少5封 emails，問 Broadview Station 在哪裡！差點把牛導噎死：俺們當年抵埠，有幾個人沒到過唐人街呢？！
6. 關於上星期日（July 24）的 “踏歌浪漫行”：
牛導誠懇感謝【北京愛踢】：勇當先鋒官，完美實現牛導預定路線！
牛導誠懇感謝【John】：代替牛導坐鎮中軍，通信聯絡，指揮調度得當，無一失誤！
牛導誠懇感謝【所有男人】：都是鐵骨錚錚的好男人，有條不紊地奔赴每一個樁位，保護好了每一位參戰女生！
牛導誠懇感謝【所有女生】：沒有一個人唧唧歪歪，驚慌鬼叫，全是 outstanding 巾幗英雄：既按指令確保自身安全，又玩好爽好！
全體安全返回集結地後，都同意牛導鑑定：絕對是一生中難忘之旅！！！
（PS：幫牛導背急救用品的男生，本周末記得還給牛導。再次謝謝。）
7. 本周末《健步多倫多》預告：
【牛導廣播台】氣象預告：盛夏氣溫從本周起消褪，本周末先降至 28°C；下周起，會進一步穩定下降！所以，健步黃金氣候正在來臨。
一張一弛，文武之道！上周探險超爽過後，本周末回到 “健步爽好+風景玩好” 軌道上來。總體基調是沿着《遇上你是我的緣》的旋律來： 健步爽夏！
試聽及下載 mp3 格式：
（央金蘭澤）：http://www.1ting.com/player/98/player_208040.html
（阿魯阿卓）：http://www.1ting.com/player/6f/player_181242.html
（米線）：http://www.1ting.com/player/c7/player_167780.html
《遇上你是我的緣》
高山下的情歌，
是這彎彎的河，
我的心在那河水裡游；
藍天下的相思，
是這彎彎的路，
我的夢都裝在行囊中。
一切等待，不再是等待，
我的一生，就選擇了你。
遇上你，是我的緣；
守望你，是我的歌。
親愛的，親愛的，親愛的，我愛你
就象山裡的雪蓮花
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