二．新年美食篇 12月31日我准备外出采购，打电话给胡发云的亲友，得知他最爱湖北的莲藕排骨汤，喜欢吃饺子，也喜欢银耳莲子羹，由此，我就做到心中有数了。采购回来后，就开始做胡萝卜炖羊肉（新年红红火火喜洋洋），卤牛肉（希望经济能牛气冲天），腌鸡腿（新年吉祥如意），泡银耳，莲子，糯米，棕叶，香菇，木耳，炖莲藕排骨汤等等，一直忙到新年的钟声敲响，纽约的大苹果落下，乔州的大桃子也落下了。当我浑身酸痛地倒在床上，很快就进入了甜美的梦乡。 1月1日金色的阳光洒进房间，亲吻着地毯。我马上跳起来，打开窗帘，多好的天哪！昨天还是乌云密布，阴雨绵绵。今天却一扫阴霾，晴空万里，阳光灿烂，也许上帝真听到我的祈祷，为我们的聚会提供了一个好天。 全家齐动员。先生拿起了吸尘器，带领两个儿子把上下三层楼的地毯吸了个遍，个个是满头大汗。我先生是特别酷爱运动的人，他有一帮高尔夫球的球友，每个周末都相约打球。他从不干涉我的爱好，比如我全职工作，去教中文，写博客，入笔会等，他说：“只要你觉得快乐和幸福就好。”这次我主持这么大的party，他也全力支持，为我出谋划策，帮我排忧解难。他是一个极具幽默感之人，有时，我遇到难题，他一句话就会让我喜笑颜开。他不仅是一个好医生，更是一个好丈夫，30年的相识，22年的夫妻，心有灵犀，相濡以沫，一个女人被一个男人如此爱着，妇复何求？谢谢他对我的支持！ 我也开始制作美食，将银耳莲子羹炖上，莲藕排骨汤也烧上。做绿豆凉粉冻进冰箱。拌好珍珠丸子的肉馅-----。当一切准备就绪，我长长地舒了一口气。 先生和朋友约好1点钟的高尔夫。12点钟要离开时，我突然想到壁炉，让他把壁炉点起来。记得胡发云老师在《处决》里，有一段对壁炉的描写，那是林子的姨妈家，文中提到：“还有姨妈家的壁炉．那是一幢白俄留下的小楼，她长成少女后，常常靠在那壁炉旁读俄罗斯作家的小说。读到那些有关壁炉的文字，便格外陶醉。----在姨妈的眼里壁炉是比钢琴，地毯，意大利沙发更有贵族风韵的东西。”也许是壁炉的关系“寒冷成了一种遥远又温馨的回忆，成了阅读中或屏幕上的一种意境。”我猜想胡老师一定对壁炉有一种天生的好感。 2点一到，好友丽霖第一个跨进家门。她一脱下大衣，就动手洗菜和切菜。每次我开party她是我的最佳伙伴。她是我最好的朋友之一。我们毕业于同一所医学院，没想到又在亚城相遇。她是一个特别善良和大度的人。她最大的优点是愿意和朋友分享快乐，分担困难。人生一世，遇人无数，能遇到精神层面的知音却如大海捞针，要看缘分。我们有对文学的共同爱好，有感觉的默契和心灵的相通，她是一位知心，知己和知音的朋友。一年前，她把笔会的博客介绍给我，由此，才知道亚城有这么一批文学发烧友。笔会的文章，像一块磁铁，把我深深地吸引住，最后，我也被吸进来了。 接着是婉妮到了。记得她是比我晚入会的新会员。在欢迎的Email上，我写到：“我因为你而变成了老会员，真高兴。”婉妮带来了上海菜素什锦，同时还带来了面包机和搅拌机。她是第一个自告奋勇来帮我和面，拌馅的笔友。她用面包机和面又快又好。婉妮的父亲是毕业于武汉大学的湖北人，妈妈是上海人，可她是生长在北京的北京人。她毕业于北京最好的中学，经历过北大荒的磨难，她的那篇《难以忘却的纪念》催人泪下。她的声音特别温柔好听，我们一见如故，边干活，边聊天。 门铃响了，杂翁到了。杂翁是商学院的教授，住在亚特兰大远郊的湖边。上次错过了杂翁做东，招待笔友的百鱼宴很可惜。后来，在由会长做东李银河与笔友聚会时，第一次尝到美味的熏鱼。这次，杂翁带来了由他钓到的40多条鮮鱼做成的熏鱼。他一进门，连水都没有喝一口，就开始拌馅，做筋忙个不停。特别听说杂翁昨天清鱼，炸鱼在寒风中站了几个小时，都让我们特别感动。 林黛和儿子，郭彦文和金歌儿来了。林黛的儿子在Emory读大一，我大儿子在芝加哥读大二，老二读8年级，看到有同龄人到来，别提多高兴了。林黛带来的是葱油饼，金歌儿拿来的是凉拌黄瓜，郭彦文带来的是湖北名菜梅菜扣肉和麻辣红油牛筋。林黛和金歌儿马上进入包饺子的行列，林黛心灵手巧，擀皮，包饺子都是高手。金歌儿虚心好学，进步很快。记得金歌儿曾说最爱韭菜鲜肉饺子，我买了7磅肉馅和5磅韭菜，应该能满足金歌儿和众多爱吃饺子的笔友的要求。彦文也主动请战，我分配他把糯米粘到肉丸上，完成珍珠丸子的最后步骤，不愧是湖北同乡会的会长，把这道湖北名菜完成的又快又好，完美无缺。当在棕叶上蒸蒸日上的珍珠丸子出锅时，颗颗珍珠晶莹剔透，清香扑鼻。（新年合家团圆，蒸蒸日上） 戈壁红柳到了。他是一个高大英俊的新疆汉子。他带来的是凉拌海蜇冷盘。我第一次认识这个笔名是从《多维时报》读到的《父亲从黄土高原走来》，这篇文章让我看到笔者对父亲的怀念和敬佩。一定是红柳两字让我误解，我竟认为这是一位长在西北如红柳般的女性，在得奖人的照片中，我看着两位漂亮美女，还在猜想谁是红柳。当笔会朋友介绍说这位是侯亚新，就是戈壁红柳时，我大吃一惊，心想幸亏没有闹出笑话。后来看到他的取名经历才明白此名的来历，真是孤陋寡闻，还应该多多学习。他是一个智慧和幽默之人，看上去比实际年龄年轻许多。他是合唱团的男高音，歌声嘹亮奔放。听着他的歌，我们好像看到那遥远的戈壁沙漠，红柳胡杨。当我看了他所有的文章，我开始觉得这个笔名真的很合适，他既有戈壁的宽广和大气，又有红柳的细致和深情，侯亚新正是这样的人。 双歧杆君带着女儿来了。老双的女儿是Duke大学大一的学生，文雅端正，婷婷玉立。感叹查家有女真优秀，令人羡慕。老双是网上博客的名人，他是特别幽默之人，他的故事常常让我们大笑不止，都说：笑一笑，十年少。有这么一个搞笑大师，真是我们笔友的运气。他的那篇《我在空中遭遇傲慢与偏见》曾上过万维网的首页第一，故事曲折动人，峰回路转。从文章中才知道他是风水大师和太极拳老师。他曾夸下海口要为我看风水指今年的运势。可是，他忙着吹笛子，我忙着做菜，一直没有空闲向他请教。当我带着大家到楼上看看的时候，问了他一句：“我们家的风水如何？有什么要改进的吗？”他只回答：“风水太好了！”这句就够了，谢谢老双吉言。老双带来的是“牙签牛肉”，鮮香麻辣，非常可口，第一轮就一扫而光。小儿子问我：“这个菜太好吃了，妈妈你会做吗？”我连忙向老双请教，老双幽默地说：“这个菜做起来太复杂，你就不要学了。”后来才知道，这是亚城《川外川》的招牌菜，由专业厨师操刀，果然身手不凡。谢谢老双带来这道最受欢迎的菜。老双还带来了水果金桔。新年送金桔有送吉祥平安之意。谢谢老双的美意。 物外趣也是新会员。他是一位建筑师。为了与笔友见面，他在去另外一个party之前，特别来和各位笔友见面。物君的那篇关于雕塑家的文章，让我们大开眼界。这就是笔会的好处，我们都从事不同的职业，但都对中国的传统文化着迷，也都偏爱中文。以文会友，又可以取长补短，真是双赢！物君的建筑师身份，让我想到得到2006年诺贝尔文学奖的得主Orham Pamuk（译为帕慕克）他是主修建筑，而改行成为作家。他曾谈到：建筑，绘画和写作都是他的最爱。在他的审美世界里，这些艺术形式都是相互贯通的。小说其实就是风景。中国的绘画就是用来分解的，就是从你眼中看到的那个局部，来想象一个更大的世界。我感到物君的文章中常常有画家的敏感，他会扑捉到很多细节，也就是我们说的有心人。我很感激物君的光临。 潇湘游子运来了全套的音箱设备，晓京也早早来帮忙。他们熟练的接线，安装。然后，晓衡的二胡，晓京和老双的笛子就开始排练了。晓京也有另外一个party。他让太太和女儿先去，一直到表演完毕才离去。谢谢晓衡，晓京和老双。是你们的奉献才让我们的聚会欢歌笑语，光彩夺目。 2010年的元旦很特别，感谢伍加教授的充满诗情画意的《蓝月照新年》诗文，从诗文中得知：“当一个月出现两次满月时，第二个满月就被赋予一个充满浪漫色彩的名字：“蓝月” （blue moon）。蓝月的天文现象比较罕见，平均每３２个月才会出现一次；而在新年之际能看到蓝月平均每１９年才会出现一次，下一次要等到２０２９年的元旦。亚特兰大笔会在蓝月照新年之时在若敏家举行聚会，又邀到著名作家胡发云先生和其他朋友一起欣赏美食，共叙友情，吹拉弹唱，欢庆新年，这样的新年聚会恐怕一生只有一次。 这就是 机遇，这就是缘份。” 伍教授在万维网上的博客是我最早读到的博客之一，诗文都好极了，尤其是那些充满哲理的文章，常令我叹服。这次是第一次见面，果然文如其人，温文尔雅，充满智慧。他的女儿在乔治亚理工大学读大三，也随父而来，她是我在第二代的儿女中，见到中文学得最好的一位，不仅会用中文作诗，一首中文歌《十五的月亮》更让众人刮目相看。伍教授的诗文看来已经是后继有人了。他们带来了蔬菜沙拉和一大箱啤酒。 老秃笔带着秃嫂和女儿来了。老秃笔送来了草莓，哈密瓜和蜜瓜，还有一袋广柑。岑岚会长做了炸茄荚和炒年糕（新年年年高）。炸茄荚是个功夫菜，岑岚在寒风中炸了几个小时，太辛苦了，这也是一道湖北名菜，与藕荚齐名。晓梅带来了豆豉烧鸡肉（吉祥如意）。袁琳拿来的是100只鸡尾虾。宣平带来的是冬瓜炖肉。明泉带来了红酒和茶叶。高宏带的是各色水果盘。我除了前面提到的珍珠丸子外，还做了武汉的热干面（长长久久），胡萝卜炖羊肉，酸辣绿豆凉粉，宫保鸡丁，清炒油菜（新年有财），烤鸡腿，凉拌海带丝，莲藕排骨汤和银耳枸杞红枣莲子羹。当然，我们的主食是饺子，老秃笔，袁琳，红柳，晓梅还有前面提到的林黛，金歌儿，婉妮，杂翁等都干的热火朝天，短短的几个小时，几百只形状优美，个个饱满的饺子就包完了。真是人多力量大。婉妮和袁琳负责下饺子。第一锅饺子出锅了，我尝了一个，味道真美！万事俱备只欠东风，我们的美食准备完毕，只等待胡发云老师的光临。 |
