《古巴探秘8： Viñales一言難盡》 若敏 3/6/2024，Day 3: Terrazas-Soroa-Viñales 
（行程圖） Lynn記錄的行程安排： Las Terrazas Township 是隱藏在Sierra del Rosario 山脈後的自然保護區，在Lago Palmar湖邊停下欣賞自然風光； 繼續前往Soroa小村莊，參觀了古巴藝術家的畫廊 Orquideario Soroa （Orchard Garden）， 這是古巴最大的蘭花收藏園 Walking trail to Salti Arco Iris, 這個是一個22米落差的瀑布，水流翻騰落下形成了封閉泳池。 晚上住在Pinar del Rio 民宿
早上5:30起床，6:00攝影小分隊就穿過老城看日出了。（詳情見：穿過老城看日出一文）,在8:00趕回Casa，吃了早飯就等導遊和司機準備出發去Terrazas。 
9:00準時出發，離開哈瓦那還有些不舍，看着國會大廈、濱海大道漸行漸遠。 【Terrazas特拉薩斯】 一路向西，Terrazas距離哈瓦那大約50公里左右。公路兩側熱帶林木鬱鬱蔥蔥，柏油路面略有坑窪，這是古巴的高速公路，但是，路上汽車不多，馬車和三輪車看到不少，還有自行車、摩托車，以及路邊的行人，習慣了美國高速公路上的川流不息，還不太適應這種公路上獨自馳騁的狀況。據說這條路還是當年美國人在古巴建的，因為物資短缺，也就沒有物流的需要，整個行程，沒有看到一輛運貨的大卡車。 
10:28 到達了Las Terrazas Township，它隱藏在Sierra del Rosario 山脈後，於 1984 年被聯合國教科文組織指定為生物圈保護區。 
在Lago Palmar湖邊停下欣賞自然風光。風景秀美，鳥語花香。 
Las Terrazas在殖民地時期，曾經是古巴咖啡豆的主要加工地。當時大量的樹木被砍伐用來烘培加工咖啡豆，生態破壞嚴重，植被覆蓋率由90%降到15%。 
古巴政府下決心開始在這裡重新植樹造林，1968年至1971年間，特拉薩斯實施了一項全面的再造林計劃，包括構建梯田系統、修建道路以及建設環境友好型鄉村，這裡開始成為天然卓越的生態旅遊中心。投資引入了水電，建造公路和居民屋。 
自然保護區包括 5,000 公頃的次生林，這些次生林是在周圍的（被砍伐的）山丘上通過建造梯田來避免水土流失而種植的；因此得名（在西班牙語中，terrazas 的意思是梯田、露台）。 
特拉薩斯綜合旅遊體繫於1994年創建，該體系將可持續發展的鄉村地區、19世紀法國咖啡種植園地帶、河流、湖泊、熱帶森林以及其他景點結合在一起。 
旅遊業帶來的收入都用於對環境的保護和綜合旅遊體系的維護上。聖胡安河（San Juan）和巴亞特河 （Bayate）穿過原本就有瀑布景觀的公園，鄉村的房屋和建築物都被設計成跟隨土地起伏的台階形狀，這樣的景觀與公園美景和諧映襯、融為一體。 
保護區內動植物資源豐富，有湖泊、河流和瀑布。 
（本地居民售賣的工藝品） 導遊帶我們參觀“Las Terrazas”生態區，這個區域內河網縱橫，裡面散布着很多小島，島上有別墅，原本說可以乘船遊覽，後來被告知由於缺少燃油，無法乘船。還可以騎馬，但是天氣太熱，加上蚊蟲肆虐，我們還是放棄了。 
此地山清水秀，也是鳥類的棲息繁衍之地。兩位攝影師汪醫生和陳醫生，拿起大炮，開始了打鳥的工作，你追我趕互相切磋。 
美麗的湖景和藝術氛圍，拉斯特拉薩斯（Las Terrazas）社區吸引了很多藝術家在建立工作室。 
導遊帶我們參觀了一位著名的音樂家的故居，然後是一名畫家的畫室。這時，陸陸續續來了好幾批客人。由於這裡與哈瓦那只有一個多小時的車程，很多遊客都會選擇一日游到這裡遊覽。 
畫家Lester Campa 正好在，英文不錯，向我們介紹他的作品。我問了一下他的巨幅畫作創作時，用了多久，他說大約1年半。在這裡主要是賣畫作的印刷品。Rich醫生花了50美金買了一幅畫作。 
他的作品雖然以山巒和樹木、湖泊為主題，但是藝術家的創意無限。 
他不僅收到卡斯特羅的接見，畫作也曾作為禮物送給來訪的教皇。報刊上也有他的專訪，他說：如果他在工作室，遊客會前來拜訪。不過，如果進行創作的時候，還是要閉門謝客。 
他從牆上取下一幅掛在樹皮上的山脈風景畫。當他把畫轉向一邊時，畫中的線條展現出古巴民族英雄和歷史偶像何塞·馬蒂的側影。和許多古巴藝術家一樣，萊斯特·坎帕將民族自豪感、批評和情感歷程相結合，在他的畫作中分享。 
坎帕說，藝術是一種“愛和情感的語言，不僅是國家和民族的視覺概念，而且來自人民的內心。”“每個人都愛，每個人都笑，每個人都哭，每個人都有問題，但如果沒有自由，沒有愛，那又會怎樣呢？”他的畫作就是他的內心深處的表達。走之前，與畫家合影留念。 
從60年代初到80年代末這段時期，古巴像其他的社會主義國家一樣，打土豪，搞土改，在農村施行農業集體化，大家都是一樣的，均貧富！我們像時光穿越一樣，看到中國的過去。導遊介紹說：“從60年代，古巴就開始實施糧食集體分配，每家一本卡，每個月糧食定量分配。古巴家庭每月可以分配到定量的食用油，麵包，大米，雞蛋，黑豆，白糖，7歲以下有奶粉等。”這讓我想起小時候，也有糧本和糧票，在糧店去購買米麵油。確實要感謝改革開放，才讓中國擺脫貧窮的日子。 
卡斯特羅政府在上世紀90年代就開始復古的生態農業。而這以前，古巴也和世界上大多數國家一樣，以大量的農藥化肥換取產量。但是美國的多年經濟封鎖，特別是蘇聯的解體，沒有資助，使古巴買不到石油，買不到化肥，這等於宣告農業機械化的死亡。 
所以，古巴是迫不得已，學會不用化肥農藥，不用大型機械種田。政府鼓勵養牛養馬，畜力耕田，製作堆肥。雖然不用化肥影響產量，古巴人還是闖出了一條生態農業的路子。古巴農村，只有有機食品。 
（我們在餐廳聚餐） 午餐是在農莊的一家餐廳里享用的。餐廳里座無虛席，問了旁邊的桌子上的一位遊客，他說來自加拿大，古巴對加拿大特別友好，連Visa 費都免了，美國人是100美金，由此，在古巴遇見的外國人中，加拿大人占絕大多數，他們還可以住酒店，這一點，就令人羨慕。 
樂隊的演奏，讓餐廳的氣氛熱烈，甚至有遊客上去隨着樂隊的節奏載歌載舞，把歡樂推至高潮。菜單有羊肉、豬肉，雞肉，新鮮的蔬菜，水果和果汁。不過，蔬菜品種太少，西紅柿、黃瓜和捲心菜老三樣。其中農莊的羊肉特別好吃，令人印象深刻。這次是一桌每樣一盤菜，大家分食，挺有意思的。 【Soroa索羅亞蘭花園】 
享受了農家樂的午餐後，導遊帶我們前往小鎮索羅亞 （Soroa），索羅亞又稱為“伊甸園之門”（The Gate to The Garden of Eden），古巴最大的蘭花種植園Orquideario Soroa （Orchard Garden）在此。這時已經是下午2:30分。 
名傳遐邇的蘭花種植園，擁有古巴最多品種的蘭花收藏：它擁有近700種蘭花 。這個地方位於坎德拉里亞（Candelaria）的Manantiales（泉）旁邊的小山谷中，這一帶被列為國家遺產 ，是羅薩里奧山脈（Rosario） 生物圈保護區的一部分。 
蘭花館由加那利群島的一位律師於1943年建造，以紀念他的妻子和女兒。花園僅由從世界各地進口的蘭花和當地物種組成。 
導遊買了門票後，由公園裡的嚮導帶着我們遊覽。這個花園占地35000平方米，坐落在陡峭的山坡上。 
這裡生長着各種蘭花，與其他觀賞植物一起生長在石灰岩、棕櫚樹和高聳的半落葉樹之間，這些樹被藤蔓覆蓋着。 
除了蘭花外，這裡還有數以千計的蕨類和樹木的標本，有助於了解該地區的生物多樣性，蘭花園在世界生物圈保護區內。 
邊走邊看，聽着嚮導專業的介紹，直到走到山頂，嚮導說，必須去接下一班客人，讓我們自由參觀。 
山頂上的別墅正在修理屋頂，花園有希臘女神的雕塑，花園中還有一座可愛的白色小橋。 
我們沿着步道往下走，來到大門口。這時是3:30。 【瀑布步道】 下一個遊覽項目是離蘭花園咫尺相望的瀑布。Walking trail to Salti Arco Iris, 瀑布位於索羅阿鎮以北。一條小路從著名的 Orquideario 蘭花園對面通往 Sierra del Rosario。標記清晰的步道從停車場通往瀑布底部。這個是一個22米落差的瀑布，水流翻騰落下形成了封閉泳池。 
過了一個石頭橋，就是上上下下的步道，步道旁邊就是溪水，川流不息。 
沿着這條 1.4 英里長的小徑出發，人跡罕至，在炎熱潮濕的天氣中，梯道旁鬱鬱蔥蔥的樹木，帶來清涼舒適的感受。 
不一會，便隱隱約約聽到潺潺流水聲了。順着梯道繼續前行，路兩旁的各種植被越來茂盛，有曲徑通幽之感。流水聲也越來越大，一條蜿蜒的溪流向下奔流。 
一路上只有我們六人和導遊，還有一條小狗，一路相陪。小狗很可愛，跑到前面等着我們，我們一到它跟前，它又撒歡似地奔跑跳躍起來。估計它覺得必須給我們帶路。 
我們六人都步履輕盈，只有導遊走得慢，我們不時地停下來等她，她說第一次走這個步道，由此我們猜測，她是一位新手導遊。 
終於走到一個平台，往下看就是瀑布。我和Sydney決定下去看看，一回頭，汪醫生和Rich也跟在後面，四人一直走到底部。 
飛流直下的兩條瀑布，仿佛銀河落地一般，衝下一座陡立深崖，落進一個環形的巨潭。雖然沒有“飛流直下三千尺”的感覺，但轟隆的水聲和濺起的水花，撲面而來！好愜意。 
瀑布自高空飄落，化成迷霧，隨風飄散，宛若隨風擺柳，又如舞裙翩翩，我高舉雙手，迎接着大自然的饋贈，很高興來到了終點。 
Rich看到我爬上一塊岩石，也想爬上去，沒想到一下子坐到下面的岩石上，我連忙過去扶他，他說，人不能不服老，真羨慕你們這麼有活力！這時Lynn、Rita和Baby也跟過來了，大部隊會師，格外高興。 
水潭中有幾個人在戲水，我們沒帶泳衣，也只好望水興嘆。 
導遊問詢了水潭邊的工作人員，得知有一條小路可以走到公路邊，打電話給司機，約好在路邊停車場等待，不用走回頭路，上坡爬樓梯，就太高興了，在工作人員的帶領下，大約10分鐘就走到路邊。 
看到我們的小黃車，如同看到親人一般，接着出發去目的地Viñales。 
路上經過一個休息站，這裡不僅有關於雲尼斯山谷的介紹，還有雪茄煙賣，一盒5根，15美元，Rich興奮地買了一盒，我們因為怕海關查驗，都沒買。 
【Viñales 雲尼斯山谷】 
我目不轉睛地盯着車窗外面的世界，用相機捕捉着新奇的畫面，越往山里去，植物種類變了，山巒是平緩起伏的丘陵，大朵大朵的白雲，靜靜地伴隨着山體而動，接着奇特的石灰岩山丘出現了，如同桂林的山水畫卷，耕牛梨過的褐紅色沃土、茅草蓋頂的房屋，戴着寬邊草帽的農民，夕陽西下的太陽，溫柔地構成了一幅古巴田園風光，讓人浮想聯翩。 
終於來到了位於Pinar del Rio市 Viñales 的山谷中的村落，周圍是起伏的石灰岩山丘，點綴着簇簇竹林，香蕉林和高高的棕櫚樹。 
（我們住的Casa，外表看起來還可以） 傍晚時分，終於來到了民宿Casa，主人Flora是一位看上去六十多歲的女士，不會英文，所有交流都必須導遊在場。有藍色的錨標誌的Casa，才能接待國外的遊客。 
我們都住在一樓，房間很小，轉不過身，行李箱放在地下，廁所和浴室也很小。有蚊帳，據說，這裡的蚊子比較猖獗。這家民宿比哈瓦那的Casa差了很多。沒想到後續的遭遇更為奇特。這個Casa 是整個行程中條件最差的一處。有它墊底，後面的Casa我們都覺得好太多了。 
Rich和Rita到鎮上去吃飯，回來說，菜單上的菜都賣完了，只剩下難吃的披薩。也難怪，這裡奶酪短缺，怎麼做出好吃的披薩？看着外面黑漆漆的小巷，加上中午吃得飽，我們四人決定餓一頓，也體驗一下古巴人民食物短缺的滋味。我們都帶着Nuts和Bar，一頓晚餐在零食中完成了。 
（小城的這間民宿看起來不錯，還有餐廳） 晚上停電，也沒網，外面又是蚊蟲叮咬，房間沒有空調很熱。好在8:00來電，把空調打開。10:00 又停電，半夜2點來電，4點又停。一夜難眠，實在是憶苦思甜的旅程。所以，凡是要去古巴旅遊的人必須做好停電停網的心理準備。 
古巴是一個矛盾體，1）古巴是世界上公認的長壽國家。男性平均壽命75歲，女性78歲，排名世界前五。擁有全民醫療和教育。但同時，物質非常匱乏。 
2）古巴雖然是社會主義國家，但90%的古巴人信奉天主教，此外還有東正教等。在首都哈瓦納有40多家教堂。國家對宗教不干涉，也不鼓勵，由教堂工作人員負責維修保護，教徒捐贈讓教會生存。 一言難盡的古巴，與中國的七十年代後期也像也不像。物資的匱乏和計劃經濟下的配給制似乎重現了70年代的中國。但思想解放程度、社會開放程度，古巴人還是不錯的，這裡可以上Google，可以看到YouTube，有人說國家財力有限，沒錢封網。 
（隨處可見的老爺車） 今日的古巴，雖然仍處於這個全球化世界的邊緣，但古巴人已經表露出前行的決心和開放的胸懷，讓每一個來古巴的人印象深刻。 （完稿於2024年4月23日星期二，美國亞特蘭大） （攝影：若敏，感謝Charles Wang，Sydney Chen，Lynn提供照片）
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