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菜板情结 2006-12-27 21:04:08

菜板情结? 菜板有什么情结?我想菜板也不应该有什么情结,可偏偏有人有这份情结。

话说我公公婆婆要来探亲的时候,电话中反复问我缺什么,他们来时给带来。我说不缺什么,再说温哥华也算是个大都市,别说中国的东西,就算世界各地的货品,在这里也都找得到。

婆婆说,“那我给你们带个菜板吧。”

“为什么?我们有菜板。我们移民时从国内带来的一块新的木菜板,现在还有用。”

“我去给你们买块好的,给你们带去。”

“菜板有什么好?那么重,还要转机。再说,我们又不是没有,又不是不好用。”

就像大家都知道的,要说服老人,得费多少口舌。谢天谢地,终于没带菜板来。

公公婆婆来了以后,少不了经常逛街,发现温哥华果真什么都有(多希奇)。一天,婆婆发现这里居然有菜板卖,而且挺好的,就买了一块回来。我们一看,是菲律宾产的。婆婆天天用新菜板,天天夸这菜板有多好多好。婆婆说,她回去的时候,一定带块菜板回去,给大儿媳。My god! 加拿大这么多东西,怎么就菜板稀罕,值几个钱,而且又那么重——典型的菜板情结!

弟弟一家移民来加之前,我和老公忙着帮他们置办些物品。我们先选中了一块菜板——罗马尼亚产的。(天哪,我们是不是也有了菜板情结。)赶紧打电话告诉他们:千万别带菜板来!

浏览(1779) (0) 评论(2)
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文章评论
作者:gege 留言时间:2008-06-01 07:08:16
您别说,sycamore树做的菜板还真好,很硬实,不开裂,
不上霉。这是关于硬木菜板的好处:
Did you know that wood cutting boards are the safest to use? Due to enzymes in the
wood, bacteria have a tougher time surviving on hardwood cutting boards. Most
people are surprised to hear that a wood cutting board may be more resistant to
bacterial buildup than plastic ones.
Research has shown that bacteria, such as the salmonella often found on raw
chicken, will thrive and multiply if not removed from plastic boards ( because germs
that cause food poisoning can hide out in the knife-scarred nooks and crannies that
develop on the surface of a plastic cutting board). Hand scrubbing with hot water and
soap can clear microbes from the surface of new or used wooden cutting boards and
new plastic ones, but knife scared plastic boards are resistant to decontamination by
hand washing.
On hardwood cutting boards, whether they are new or have been used for years, the
bacteria dies off within minutes. Researchers theorize that the natural micro tubules
of the wood’s surface deprives the bacteria of water, causing them to die.
The USDA states that wooden cutting boards used exclusively for raw meat and
poultry are okay. They recommend that a different wooden cutting board be used for
cutting other foods, such as vegetables and bread, to prevent cross contamination
from raw meat to other foods.
回复 | 0
作者:oedipus 留言时间:2006-12-28 12:41:11
a housewife is a housewife,after all.
回复 | 0
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