豪爾美酒滿載而歸 查理餐館佳餚雞尾酒

--2026舊金山的小日子系列48

杭州阿立

2026年7月12日

書接上集《浙大老同學米國新故鄉 豪爾酒莊我們又來了》：

https://blog.creaders.net/u/9681/202607/556584.html

前幾天寫此文前，小梁哥微信：“iPhone Photos自動推送：2017在Santana Row”

原來是蘋果手機主動發一張我們2017年在Santana Row的法國餐館Left Bank合影：

喚起多少回憶！

一不做二不休，溫馨回憶2017年7月份我們來舊金山，小梁哥嫂請我們吃法國大餐、勃艮第美酒的真相：

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那次小小阿立（小兒子）帶我們游太浩湖（Lake Tahoe），游湖之時收到小梁哥微信：“你們來舊金山了？我們也在太浩湖，滑雪呢。”

7月份也能滑雪？

這得天獨厚的好去處，米國大概也就是舊金山了。太浩湖，高山深水湖，湖水比尋常水還乾淨。我們南岸夏天，游湖、戲水，小梁哥北岸山上積雪依然足夠厚，滑雪沒商量。

小梁哥：“回舊金山後，找一天聚聚？”

跟小梁哥嫂聚聚必定是美酒更佳餚，嚴重附議！

2017年7月8日，那天和小梁哥約好，晚餐在硅谷的Santana Row笑拼美食區。

下午小小阿立先送我們去萬維好友女王（Queen）和親王家，真相圖就隱私了。告別女王，小小阿立又帶我們去San Jose的玫瑰園賞花。然後送我們去Santana Row。小小阿立兩口子和朋友也約在Santana Row聚會，晚餐後再來接我們。

和小梁哥嫂接頭後，不急着去晚餐。兩個美酒發燒友先去雞尾酒開胃。

Tequila Bar：

有雞尾酒墊底，什麼樣的美酒都能對付了。

法國餐館Left Bank：

法國勃艮第的黑皮諾：

Burgundy Escargots-勃艮第蝸牛：

小梁哥：“這是勃艮第酒莊葡萄樹下的蝸牛。”

雅蜜！

生蚝：

我的海鱸魚：

阿立嫂的鴨胸肉：

小梁哥嫂的主食：

Cheers!

小梁哥：“阿立，甜食我們還得配酒啊。”

喝！

甜食餐後酒，甜甜蜜蜜：

有朋自遠方來，不亦說乎！

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鏡頭拉回到2026年7月7日。

豪爾酒莊美酒喝得夠爽，該去安慰腹中饞蟲了。

拉米雷斯：“阿立兄，打算去哪裡搓一頓？”

答：“上次我們去了Farmstead。品酒師Alex還推薦一家Charlie’s Napa Valley（查理餐館）。你有別的建議嗎？”

拉米雷斯哥：“聖海莉娜的餐館都是 Farm-to-table（從農場到餐桌）。Farmstaed的特色是有自己的牧場，而別的餐館牛肉是別處採購的。Charlie’s 的主廚以前是French Laundry的Sous Chef（副主廚）。”

阿立註：French Laundry（法國洗衣房餐廳）是三星米其林餐館，曾被紐約時報譽為全世界最好的餐館，沒有之一。我們以前和小阿立（大兒子）去吃過，$300/人。

小梁哥：“Charlie’s我們吃過，很好。既然主廚曾是French Laundry的Sous Chef，那就是Charlie’s了。”

問拉米雷斯哥：“上次來每人有一罐豪爾水，這次沒了？”

拉米雷斯哥：“必須有。你們的4罐豪爾水在品酒桌那頭等着呢。”

豪爾水（回家補拍的）：

回到樓下，我們的美酒果然在等我們。

前台美眉：“阿立兄，要我幫忙搬酒嗎？”

謝謝，不用了，這些酒我還拿得動。

豪爾美酒滿載而歸：

夯不郎當$1,184.95（含苛捐雜稅$86多）：

告別豪爾酒莊，直奔查理餐館。

落座，看酒單：

下午4點不到，還是歡樂時光（Happy Hour），美酒有小折扣。

豪爾酒莊喝得夠多，雞尾酒不喝也罷？

小梁哥：“一杯雞尾酒算什麼？我們各來一杯！”

喝就喝，我點Margarita（上圖紅圈），小梁哥點Seasonal Frozen Cocktail（綠圈）。

侍者美眉：“阿立兄，瑪格麗塔酒杯邊沿要撒鹽嗎？”

必須的！

美食由小梁嫂負責：

Margarita來也：

Seasonal Frozen Cocktail：

Cheers！（繼續向若敏學習，AI誇張漫畫）：

美食陸續來了。

查理炸雞（$48，6大塊）：

雅蜜！

這個像是美式pickle（餐單上沒看到，燒雷）：

配炸雞好。

生蚝（$40，一打）：

味道很贊！

且慢，問侍者美眉：“怎麼有一個是空殼？”

美眉：“啊？燒雷，燒雷。我馬上去補。”

雅蜜生蚝缺一不可：

Charlie's Chicken Tender + Fancy Ranch（查理雞柳 $18 + 精緻牧場蘸醬 $15）：

查理炸雞柳點了2份（照片只拍了一張）。雞柳鮮嫩肥美，配上牧場蘸醬，好吃極了！

LA Quercia American Prosciutto（美式意大利風乾火腿）:

雅蜜。

豪爾酒莊已經喝得七七八八，查理餐館又一杯雞尾酒，徹底喝爽了。美食戰鬥力因而感覺不給力，還有幾大塊查理炸雞。

小梁嫂：“阿立，你再吃一塊炸雞。。。”

炸雞真好吃，小梁嫂有令，堅決執行。

這下101%的吃飽喝足，打道回府。

小梁哥嫂送我們回到家，豪爾酒莊買的酒分贓完畢。

告別了，下次再約豪爾酒莊！

我買的兩瓶長相思：

給拔牙詩妹買的Diamond Mountain：

欲知後事如何，請聽下回分解。

下集《幺公主生日爬梯 周歲抓鬮藝術細胞三歲看到老》：

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