亲家返美接风洗尘 杭帮菜风卷残云 --旧金山的小日子系列89 杭州阿立 2023年12月27日 书接上集《山寨霸王龙宰人温柔刀 公差配合爪洼国》:
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2023年12月22日,星期五。 亲家台湾省亲,昨天返美先到旧金山过节。咱们今天鸽子笼为亲家接风洗尘。 阿立嫂的杭帮菜原计划一桌十只菜,十全十美。小小阿立嫂觉得太多了,父母星期四上午才到,星期五时差倒不过来。 那就精简为8只菜,加炒年糕。原计划的八宝饭也精简了。 白天阿立三世去看牙医,一年一度的检查和洗牙。牙医这里居然还有电玩(video games)。 超级马里奥(Super Mario):
![1703680131848257.jpg 0-0-1 三世看牙医玩游戏.jpg](/upfile/image/20231227/1703680131848257.jpg)
这是德州的小姐姐、小小哥哥超入迷的电玩游戏(当然是受小阿立的熏陶),下次见面可以教三世几招秘诀了。
三岁大孩子了,独自洗牙不用陪:
![1703680139922979.jpg 0-0-2 洗牙不怕.jpg](/upfile/image/20231227/1703680139922979.jpg)
闲话休题,言归杭帮菜。冷盘先上。
凉拌黄瓜:
![1703680147950434.jpg 0-1 凉拌黄瓜.jpg](/upfile/image/20231227/1703680147950434.jpg)
苏州豆腐干(用豆腐做的):
![1703680155577594.jpg 0-2 苏州豆腐干.jpg](/upfile/image/20231227/1703680155577594.jpg)
黑木耳鸡蛋炒丝瓜:
![1703680162745688.jpg 0-3 黑木耳鸡蛋炒丝瓜.jpg](/upfile/image/20231227/1703680162745688.jpg)
韭黄豆腐干炒肉丝:
![1703680170994334.jpg 0-4 韭黄豆腐干炒肉丝.jpg](/upfile/image/20231227/1703680170994334.jpg)
红烧鲳鱼(Braised pomfret):
![1703680178417301.jpg 0-5 红烧大鲳鱼.jpg](/upfile/image/20231227/1703680178417301.jpg)
红烧大虾仁(Stir-fried shelled shrimps):
![1703680186515309.jpg 0-6 红烧大虾仁.jpg](/upfile/image/20231227/1703680186515309.jpg)
腌笃鲜(地道杭帮菜):
![1703680194102264.jpg 0-7 腌笃鲜.jpg](/upfile/image/20231227/1703680194102264.jpg)
梅干菜焐肉(地道杭帮菜):
![1703680203123599.jpg 0-8 梅干菜焐肉.jpg](/upfile/image/20231227/1703680203123599.jpg)
梅干菜是几年前杭州带回米国的,没舍得吃完,留了一些到现在。华人超市的梅干菜差老鼻子了。
黄芽菜肉丝炒年糕(Stir-fried rice cakes with veges and pork)。 炒年糕要就热吃。等亲家一行到了才出锅,上桌,开吃。
![1703680213255263.jpg 0-9 黄芽菜肉丝炒年糕.jpg](/upfile/image/20231227/1703680213255263.jpg)
哦,还得有图有真相。
美食一桌:
![1703680223990610.jpg 1-0 美食一桌.jpg](/upfile/image/20231227/1703680223990610.jpg)
换个角度:
![1703680231472933.jpg 1-1 美食换角度.jpg](/upfile/image/20231227/1703680231472933.jpg)
小小阿立嫂也爱拍真相(她写英文blog):
![1703680241877027.jpg 1-2 小小阿立嫂也拍真相.jpg](/upfile/image/20231227/1703680241877027.jpg)
本来打算库克家的加州香槟(Cook’s California Champagne),已在冰箱里就绪了。
小小阿立带了2瓶酒来,一瓶是我们感恩节带去的蓝莓风味莫斯卡托,酒精度数更低些,适合亲家妈妈喝(亲家公不能喝酒)。另一瓶是无酒精的苹果汽酿(Sparkling Cider)。 就是它俩了:
![1703680250304724.jpg 1-2 蓝莓莫斯卡托-无酒精汽酒.jpg](/upfile/image/20231227/1703680250304724.jpg)
三世不急着吃,先玩迷你特工队:
![1703680262725738.jpg 1-3-0.jpg](/upfile/image/20231227/1703680262725738.jpg)
![1703680262461382.jpg 1-3-1 台湾来的迷你特工队.jpg](/upfile/image/20231227/1703680262461382.jpg)
![1703680262659757.jpg 1-3-2.jpg](/upfile/image/20231227/1703680262659757.jpg)
![1703680262422331.jpg 1-3-2-2.jpg](/upfile/image/20231227/1703680262422331.jpg)
这款也是韩风恐龙变形金刚系列,迷你特工队。公公、婆婆台湾带回来的礼物。
小小阿立(大意):“这也是中国山寨版,而且更山寨,连说明书都没有。花了我不少时间。。。” 价廉物烧脑,哈哈。 闲话休题,言归阿立嫂杭帮菜。 真人亮相:
![1703680281380250.jpg 1-3-3 真人亮相 模糊版.jpg](/upfile/image/20231227/1703680281380250.jpg)
![1703680281989910.jpg 1-3-4 小小公主也亮相 模糊版.jpg](/upfile/image/20231227/1703680281989910.jpg)
三世自己动手:
![1703680292691820.jpg 1-3-5 Yammy.jpg](/upfile/image/20231227/1703680292691820.jpg)
每只菜都大受欢迎,当然三代人口味还是颇有差异。
亲家最喜欢的是:腌笃鲜、梅干菜焐肉、苏州豆腐干。 小小阿立两口子最喜欢的是红烧大虾仁。小小阿立也喜欢腌笃鲜,其次是梅干菜焐肉。 阿立三世本来超喜欢奶奶烧的大海虾,还有红烧肉。这次爱上大鲳鱼了,只吃鲳鱼。 这下子鲳鱼很快告罄。 小小阿立:“下次鱼要烧两条。” 大虾仁也很快吃完了。 腌笃鲜、梅干菜焐肉是超大的容器装的,居然也吃的见了底。 干杯! 欲知后事如何,请听下回分解。 下集《佳德凤梨酥天天长队 亲家妹妹专业丝巾》:
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