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Connie的茶馆  
进来坐坐,嗑点瓜子,喝碗茶——开聊  
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Connie
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【饮食男女1】
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老婆饼
   

我是北方人,出国前没吃过也没听说过“老婆饼”。第一次接触老婆饼,是看到唐人街一家饼(北方人称糕点)店的橱窗上贴着广告:特价!大老婆饼XX/打,小老婆饼XX/打。我看着希奇:这是什么饼,还分大老婆、小老婆?我脑海里马上浮现出大小老婆形象——穿着大襟蓝布褂,挽着发绾的是大老婆;红红绿绿绸褂,施着白白脂粉的是小老婆……

我怀着好奇心,走进了饼店,仔细一瞧,才弄明白,原来一种广东点心叫“老婆饼”。大小并非指老婆大小,而是饼的Size。哈哈哈……想起一个小孩子问妈妈,孙中山当上“临时特别大总统”,那“特别大”到底有多大?我也当了回无知的小娃娃。

买了一打老婆饼,一尝,别说,还真好吃。圆圆的小饼,酥酥的皮儿,香甜的馅。咬一口,甜在嘴里,酥进了心。哎,这么好吃的东西干嘛起了个怪名字,让我“大老婆”“小老婆”地犯合计?

上网一查,果真有典故。传说从前有个老婆因为公公生病了,家里没钱替公公治病,所以自愿卖身为奴,深爱老婆的老公为了赎回妻子,努力研发了一种美味可口的饼,并且靠著卖饼的钱将妻子赎回。于是,后来的人就将这种饼称为老婆饼。另一个传说是古时一对穷苦夫妇,妻子把冬瓜蓉作馅制成圆形饼,并由丈夫在街市售卖,大受欢迎。丈夫便将此饼命名“老婆饼”以感谢妻子

反正“老婆饼”嘛,要表达的都是丈夫感谢妻子的心。明白这一点,我便释怀了。再买老婆饼就不再觉得名字俗气,反而还透出了一种酥酥的甜蜜。

 

 
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