茶之淡、茶之思

收到朋友寄来的二罐茶叶，欣喜不已。記得每次回上海時，总不忘带許多好的茶叶出来。我喜欢喝花茶。

冲一杯淡淡的花茶，房间里頓刻香飘四溢。喝之前先轻轻地闻闻茶的淡香，细细地看看茶叶竖立在杯中独自舞醉的模样。水中一团团孤独的茶花飘影，很像静坐在房间里无語的一个人影，不知道茶花为誰在发呆?　花茶悠闲在水中开，静静地等誰戏水来。

茶，能歌亦善舞。它的雅味既淡又醇。熟話說，酒不醉人人自醉，茶亦然，茶還能醒酒呢，品位自然要比酒高出一筹了。

茶，入詩又入画。解忧助文思。关于茶的戏文、詩画、清妙隽永无数几。記得读过一首关于茶的奇文，作者不但青睐茶的自由洒脫的生，更独识了茶的“壯烈而纏绵的死”。那是詩人闻一多先生的绝唱詩《茶之死》。他称自己的中年粮食是“一壶苦茶”。茶的奉献、謙虛与牺牲精神，堪与有识志士的崇高境界相映照融一体啊。

茶，确确实实是以自身的一脉苦涩，酿就了遍地清芬。“苦茶”如良药苦口利于病，更象良言善語是滋润心肺的蜂蜜，而恶語却是刺心的利剑，既伤他人更伤自己。假药是治不了真病的，烈酒更解不了真愁。只有清淡的“苦茶”才是人真正的精神良药，也是人的精神象征。难怪沉醉墨海的人，沒有一个不爱茶的。

淡淡的“苦茶”很像一种人，质朴淳厚，善良真心，不喜張掦，不爱“显摆”。即使样样成功也不会揚眉瞬目流露成功者的得意，而是喜欢言寡态静，所謂越成功者越是謙虛。这就是茶的“性格”,性格的使然，也是茶的“修养”,修养的有素。

远处一支悠扬的“茶舞曲”缓缓地飘来，抚摩着我平静的耳膜，揉软我心扉中一絲浅蓝的寂寞。更撩起了我浓浓的乡思情愁。虽然自己并非茶道里手，更不是品茶行家，皆因茶之香、茶之醉的魅力，养成了每天喜欢喝茶，使我忍不住談起了关于“茶之思”的痴言碎語。

記得小時候看奶奶喝茶是用大碗“吃”的，泡烂的茶叶渣倒掉前還要嚼一口；老爸喝茶是用一只白的“唐瓷杯子”吃的，杯面卬有几个“抓革命、促生产”的红色大字，杯里子的顏色可是比咖啡色還要浓呢，我常常用干净坚硬的煤渣帮助老爸擦杯子，擦得一手一脸的都是黑……

当家里来了貴客总是用漂亮的茶壶、茶杯和最上等的茶叶敬客的。而我自己从来不会“吃”茶，少年不识茶滋味，解渇唯对白开水。可从小晓得敬茶的礼仪。不知几時起茶成了我喜欢饮料中的最爱。虽然至今仍対高深的茶经、茶萃、茶道說不上来，対茶的历史，茶的品种，茶的文化更是半知不解，但漸漸学会了喝茶乃至每天爱喝茶的习慣，尤其喜欢喝花茶。

喜欢喝茶的人想来也一定喜欢熬夜。看书捉笔需它醒恼提神是最好的了。当你感到头脑壅塞，困倦不已時，一杯莹緑清润的热茶捧在手里，清醇飘逸的茶水缓缓流入口中，即便不能马上助你文思泉涌，至少也是清沁透脾，如対春風，傾心唯醉啊。

“水甜幽泉霜雪魄，茶香高山云霧质”，茶的品格可謂最高!　行家道得好：茶，是一杯淡、二杯鮮、三杯甘又醇、四杯五杯韵犹存。七碗受至味，一壶得真趣。如此喝茶，自是喝出茶的神魂底骨来了。

几年前去过杭州有名的茶叶愽物馆 ，那座为弘揚中华民族茶文化而建的慱物馆，和西子湖的每一处美妍绝伦的景点一样，嵌入游人茶客的心屏。也去过杭州“龙井”山上的农家买龙井“女儿茶”，龙井山真是十里丘山飄茶香。农家妇姑热情地用最鲜嫩的“龙井女儿茶”招待远方来的茶客，为我们介绍龙井茶的品种、妙用和煮茶的巧门。還介绍了那口“龙井”的历史，古井的龙头是沒有了，在文革時已被打碎掉。当我得知真正的龙井茶不但茶味佳隽，是茶之极品，連提壶冲泡也有“凤凰三点头”等好多讲究時，多么感慨、惊叹于喝茶用茶是一种丰富多彩的学问与文化啊。

說到文化想起古代詞人李清照。如果她黄昏凭栏時，把盏的是茶而不是酒，那么她的幽怒也一定清淡明丽得多。尽管酒与茶常相亲，茶却比酒高洁。酒喝到酒酣耳熟之际，常常会成为酒糊涂。而品茗饮茶，越喝又清醒，能化仙成圣。 “茶圣”陆羽的《茶経》，在一千年前就赫赫然载入史冊……

来日本多年，対日本的茶文化也有所知。日本的茶道是从我国引进来的。径山是日本茶道之源，南宋（1235年，即日本嘉祯元年），日本圣一国师来到中国，师从径山寺无准法师。留住径山期间，他不仅苦修佛学，还学习种茶、制茶。回国后，他把从径山带去的茶籽播种在静冈县的安培川，把以种茶、制茶、泡茶、饮茶等为内容的径山茶宴带回了日本，传播光大为今日的“日本茶道”。

今天我国浙江省与日本静冈县邦交正常化三十多周年，日本的茶道专家和爱好者常赴余杭以促进两国之间茶文化的交流，弘扬径山佛茶文化，使得两国之间的茶缘能源远远流长。

“东赢玉露甘清香，椤伽紫茸南方良。茶经昔读今茶史，欲唤无涯让故乡。” 这首詩是赞颂日本名茶宇制玉露茶，也贊出了中国茶对人类文明的巨大贡献。

未了，看看自己水杯里的一片菊花茶，花茶在池杯里舞动，菊花儿那淡淡的黄，是那么清馨透骨，那么峥嵘虚影，又是那么晶莹舒目。我俯饮一杯下，仰聆金玉章，是何等旷怡，其味淡香如荷回味绵长，就像女性的情怀一般。情満茶酣之時，若能到迖“神欢体自径，意舒凌風翔”的意境，那更是妙不可言啊。

我醉了，醉了。醉的是茶之香、茶之淡、茶之魅给我的茶之思。也来句茶之醉語吧：