《保加利亞7｜夜色索非亞，一城燈火一城故事》

若敏

2026年7月17日  星期五  晴

離開里拉修道院時，大巴緩緩駛出山谷。我一直回望着那座靜臥在森林中的修道院，金色穹頂漸漸隱沒在群山之間，心裡竟有些依依不捨。

導遊Sherban開始介紹第二天的行程，也順便推薦了一家酒店附近的餐廳——Happy Bar & Grill。他說，這是索非亞最受歡迎、性價比最高的餐廳之一，當地人和遊客都喜歡。

晚上七點，我們回到酒店。稍作休息，六個人便相約步行前往Happy。

果然，周五的餐廳門口已經排起了隊伍。等待不過五分鐘，便輪到我們入座。

餐廳比想象中寬敞，分為室外和室內兩個區域。夏夜的露台坐滿了邊聊天邊抽煙的年輕人，而我們還是選擇了安靜舒適的室內。

剛走進門，我忽然看到牆上一個醒目的中文字——“幸”。

異國他鄉，一個熟悉的漢字，竟讓人心裡生出幾分親切，仿佛一聲輕輕的問候。

迎賓的是幾位笑容甜美的姑娘，而負責點餐的清一色都是年輕帥氣的小伙子。我們的服務員告訴我們，他還是高中生，利用暑假來這裡打工，一口流利的英語，讓交流毫無障礙。

放眼望去，餐廳幾乎都是年輕人。Happy沒有奢華的裝潢，卻有輕鬆愉快的氛圍，美味、顏值與價格兼具，難怪座無虛席。

菜單豐富得令人眼花繚亂。最後，我們決定每人點一道最想吃的菜，再一起分享。

海鮮蔬菜沙拉清爽開胃；

番茄起司沙拉色彩鮮艷；

白葡萄酒焗青口鮮嫩多汁；

西班牙海鮮飯米粒吸飽了海鮮的鮮香；

烤牛肉配時蔬火候恰到好處；

煎蔬菜餅外酥內軟。

最後，兩款精緻的甜品為晚餐畫上了一個甜美的句號。

Happy創立於1994年，從黑海海濱城市瓦爾納起家，如今已經發展成為保加利亞最大的休閒餐飲品牌之一，在索非亞擁有多家門店，甚至走向倫敦、巴塞羅那和布加勒斯特。

能夠在這裡和當地人一起用餐，也算是真正體驗了一次保加利亞人的日常生活。

走出餐廳時，門外依舊排着長長的隊伍。

夜色，才剛剛開始。

七月的索非亞，晚上九點依然天光微亮。

我們決定散步，去看看夜晚的索非亞。

昨天下午參加Gate-1歡迎會後，我們已經來到過中央市場，只是匆匆拍了幾張照片。這一次，夜幕下再看它，又是另一番風景。

建於1911年的中央市場，是索非亞百年來最重要的城市客廳。新文藝復興式建築融合了拜占庭與巴洛克風格，鐘樓靜靜矗立，柔和的燈光勾勒出精緻的輪廓。

市場裡依舊熱鬧，而地下卻沉睡着近兩千年前古羅馬塞爾迪卡遺址。

現代人的購物中心，與古羅馬街道上下相望，歷史竟如此奇妙地重疊在同一座建築里。

市場對面的歷史博物館已經閉館，昔日的中央礦泉浴場在燈光下依舊美輪美奐；

巴尼亞巴希清真寺靜靜佇立，訴說着奧斯曼時代留下的印記。

不同文明，在這裡和諧共處，也造就了索非亞獨特的城市氣質。

繼續向東漫步，我們來到亞歷山大·涅夫斯基主教座堂。

雖然教堂已經關閉，但廣場上傳來悠揚的歌聲。一場露天音樂會正在進行。

金色圓頂在夜空下閃閃發光，歌聲在教堂之間緩緩迴蕩。沒有刻意安排，卻成為旅途中最難忘的一幕。

離開教堂，我們經過索非亞大學附近那尊著名的騎馬青銅像。

這是保加利亞人敬稱為“解放者沙皇”的亞歷山大二世紀念碑。

正是他發動了1877—1878年的俄土戰爭，使保加利亞結束了近五百年的奧斯曼統治，因此至今仍深受尊敬。紀念碑上的騎馬銅像高高聳立，底座浮雕再現了戰爭場景。

再往回走，酒店附近廣場上的索非亞女神已經披上一層金色燈光。

城市，有時也是一本厚重的歷史書。

建築在燈光下愈發溫暖，古老教堂靜靜守望，廣場上的人們悠閒漫步。

夜晚的索非亞，沒有大都市的喧囂，卻有一種令人安心的寧靜。

第二天清晨六點半，我早早收拾好行李。

距離早餐還有半小時，我決定獨自再去街上走走。

目標，是聖索非亞教堂旁那頭著名的青銅獅子。

晨光中的廣場空無一人，長明火靜靜燃燒，伏臥的青銅獅子默默守護着無名烈士紀念碑。

昨天導遊說，這頭獅子其實比紀念碑本身還要古老。它原屬於1941年的戰爭紀念碑，後來經歷戰火與城市改建，被完整保留下來，最終安放在這裡，繼續守護那些為國家獻身卻沒有留下姓名的人。

獅子沒有張牙舞爪，沒有騰躍怒吼，只是安靜伏臥，神情沉穩而堅定。

這種克制，反而更令人肅然起敬。

保加利亞人把獅子視為國家精神的象徵。從獅橋、法院，到教堂和政府建築，獅子的身影幾乎遍布整個索非亞。

而我，作為一個獅子座女生，自然不會錯過與它合影。

這是屬於我的旅行儀式。

晨光灑在青銅獅子身上，也灑在古老的聖索菲亞教堂前。

短短三天，我認識了這座城市。

她沒有巴黎的浪漫，沒有維也納的華麗，沒有布拉格的夢幻，卻擁有一種沉靜而厚重的美。她把古羅馬、拜占庭、奧斯曼帝國、社會主義時代與現代歐洲，都寫進了一座城市的街道和建築里。

再見了，索非亞。

願燈火，永遠照亮這座有故事的城市；也願這段關於美食、夜色與歷史的記憶，在歲月里愈久彌香。

（完稿於2026年8月29日，美國亞特蘭大）

（攝影：若敏、Nancy、H）