五月份去加州出差,中间有一次去Whole Foods, 里面卖熟食,有Teriyaki Chicken,买了一份来吃,味道很不错。回来后到网上搜了搜,看到一个好方子,就自己试了一把,结果还不错。孩子老人都喜欢。带到办公室,同事惊问,那时什么味道?这样的问题,还是很喜欢听到的.
现在就来看看这个烤鸡翅是如何做的。
材料:
1.
鸡翅膀一包,大约在30个左右。
2.
菠萝汁1杯
3.
生抽酱油半杯
4.
糖两大匙
5.
姜末一大匙
6.
蒜末一大匙
7.
蔬菜油一大匙
步骤:
1.
鸡翅膀一切为三,最尖尖的那一端丢掉不要。
2.
2-7混匀成汁,浇到鸡翅膀上,放冰箱泡一个小时。
3.
烤箱置华氏375度预热。
4.
鸡翅取出置烤盘上,放一层,375度烤一小时。
5.
浇汁放小锅中,小火慢慢烧稠,注意不要烧糊了, 这个大约要15-20分钟。
6.
鸡翅烤过后连盘取出,将稠汁浇回鸡翅上。
7.
烤盘再放回关火的烤箱,等它自然冷却。
8.
第二天要吃时可用250加热十分钟就好。
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