冬天到了，晚上時間長了，不能出去散步，就在家裡琢磨吃的，是不是很有發胖的危險啊？俺把這顧慮跟老美同事一說，她們都哇哇大笑着地打量着俺，就你，還算卡路里啊，這不是氣我們嗎？

得得，對牛彈不成琴。俺不說了，不過，點心是得停一停，來點清淡，湯湯水水的，怎麼樣？

這碗烏冬麵，是在台灣朋友家吃過，韓國店裡又試吃過的，口感很有勁道，象年糕。大小子當夜宵，早餐都喜歡，今天天氣冷，煮上一碗。

突然想起上大學時有一冬夜，一幫子人擠在校門口小攤子那兒吃麵的情景。昏黃的燈光下，三五個學生，希溜希溜地吃着漂着蔥花的麵條，好香好熱乎啊！賣面的大嬸一邊忙着，一邊打趣俺的同學和她的男朋友，是一對兒吧，怎麼看上去象兄妹啊！直說得那一對兒渾身不自在。嘻嘻，那是俺們西區的金童玉女，俊着呢。不過後來到底還是天各一方了。

往事如煙，麵條樣子也變了，只有吃麵條的感覺，依舊溫暖熱乎哦！

材料：水3-4杯，麵條一塊，醬油一大勺，甜不辣（又叫魚板，tempura）一片，波菜一把，蔥一根。

步驟：

1. 燒開水，下麵條。
2. 甜不辣切成小片，蔥切花。
3. 放醬油，甜不辣。
4. 煮開後下波菜，蔥花，再煮開。
5. 起鍋，入碗。