Spaghetti and meatballs 是美國比較大眾化的一道菜，小孩子都蠻喜歡吃。我以前也買過Spaghetti Sauce，煮意大利麵，拌了來吃，覺得味道很一般，就沒有再做過。前一陣子，看見朋友的孩子午餐帶的意式轉轉面，吃得非常香，就問朋友是如何做的，今天晚上試了一下，果然好吃，趕快寫下來，免得忘了。看來要菜好吃，新鮮材料那是必不可少的！

材料：（兩人份）

1.      意式轉轉面 （Rotini）一杯

2.      中等大小西紅柿， 兩個，切小丁

3.      蔥兩根，切小粒

4.      橄欖油，兩大勺

5.      Italian Sauce，三大勺。

6.      鹽一小勺

7.      糖一小勺

8.      熟的肉丸子，costco買的，8個。

步驟：

1.      兩杯水燒開後，放轉轉面，開蓋煮10分鐘。

2.      小鍋內放橄欖油，開中火燒溫熱後，放蔥粒，炒出香味。

3.      加西紅柿丁，再炒，約五分鐘。

4.      放肉丸子，小火再燒4-5分鐘，sauce就好了。

5.      轉轉面撈出，拌上sauce，就好了。