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“国共合作”的感恩节传统 2009-11-30 18:59:17

日复一日,年复一年,小孩子们慢慢长大,美国的两个大节,感恩节和圣诞节,也变得比春节热闹重要。大人要玩,小孩要闹,咋办呢?三个臭皮匠,抵得上一个诸葛亮,三家中国人凑一块儿,吃喝玩乐咱就一样都不落下。

包括俺在内的三家子,每年都在一起过节。平时不常见面的大人小孩们,逮着这两个大节, 可要聚在一起好好地疯玩几天。快十来年了,习惯成了传统, 传统让人惦记。这不,好几个礼拜前,主办感恩节的琳就打电话来,告诉俺她的闺女们已经在念叨着要吃鸭子了。俺心里不免得意洋洋地想,这烤鸭,可算是这传统里的第一项,也是俺的首创呢,每年孩子们不惦记俺这个阿姨,也得惦记阿姨的烤鸭呐!

烤鸭

大概是五六年前的感恩节, 那次照例是去琳家过节。俺突然福置心灵,想着要来试试烤只鸭子,火鸡太大了,想烤而没有勇气,这鸭子就三四磅重,还能难到俺?家里头摆着好几本菜谱,一查,有一页上明明白白写着《北京烤鸭》,俺就在超市拎了只鸭子,把书带上,上琳家一试身手去了。照本宣科的结果,竟是出人意料地好,何以为证呢,那就是所有的大人都没吃到一口鸭子,几个小家伙三下五除二就把它统统报销了。没吃到口的鸭子让俺信心大增,第二年如法炮制,只是这一次拎了两只鸭子去的,没想到小家伙们过了一年,这胃口也见长,大人们就只轮到尝一口两口的,都说没吃够,好,从那时以后,这鸭子就变成三只了。

俺可没给这成功冲昏了头脑,认为是俺这烤法有啥特别,懒人吗,麻烦事是不干的。那么,为啥这么好吃呢?俺一琢磨,发现原因是在这鸭子上。每年感恩节前,俺家边上的巨人超市,会进一堆火鸡,跟着火鸡凑热闹的,有那么几只嫩鸭(YOUNG DUCKLING)。这些个鸭子是新鲜宰杀后冷藏运来的,没经过冷冻,所以烤起来才好吃。去年,俺从感恩节前的那个周末就开始看起,连跑了两趟,火鸡见到不少,鸭子却连个影子也没有,俺可急了,跑去找后台切肉的大师傅,大师傅真是个好人,告诉俺鸭子已卖完,但礼拜一会再进几只,又让俺留下姓名电话,说鸭子到了会给俺电话。礼拜一没等到电话,心急火燎地去巨人一问,三只鸭子包得好好的,正等着俺呢。感恩感恩,俺心里是真感谢那个师傅啊!

今年呢,俺礼拜五去巨人配药,看到有鸭子,不费事就买到了三只。

言归正传,今年的鸭子烤得如何?外酥内嫩,照样被一扫而光。琳的大闺女边吃边感叹,为啥一年只能吃到一次烤鸭?俺想, 是啊,这一年, 多来几个感恩节该多好,不过农场的火鸡和鸭子们恐怕是不会答应的!

找朋友

烤鸭加火锅摆了满桌,冰酒和橙汁斟入了酒杯,吃饱喝足之后,小孩子看电视的看电视,玩游戏的玩游戏,大人们开始第二项传统,玩“找朋友”。忘了说了,我们和珍两家,是住在琳家里的,这样才有了玩牌的天时,地利,人和。琳和老公是台湾来的(要不,咋叫“国共合作”呢),本不会玩“找朋友”,但是两个有桥牌基础的聪明人,一点就透,很快就玩得上了瘾。珍和老公,本来就是个中好手,那自是不用多说了。俺们六个人,可算得上老牌搭子了。去年珍添了个小宝宝,人手稍缺,琳的大闺女正好补上,藤校的高才生,玩了几把已大有青出于蓝而胜于蓝之意。俺有心培养俺的大小子,可惜他兴趣缺缺,宁可一边看小说去了。

话说牌打起来,这时间是如梭而过,领先的要奔爱斯而去,落后的要紧抓后腿,不让他得逞。除了“一勾到底”的老规矩,今年又出台了“一圈到半”, “K到十”,“一A到五”的新条约,眼看着是要“不到天明难过关”了。这里刚造反有理,那边又拨乱反正,一时是在野党大获全胜,忽然又是庄家扫荡大光,直玩到大家哈欠连天,敌我不分之际,才收牌睡觉去也。

黑色星期五逛MALL

第二天黑色星期五,女士们逛MALL,正是这感恩节第三项传统。孩子们统统交给爸爸们,女士们好去履行“男人挣钱女人花”的义务。

MALL里人山人海,停车可不容易。好不容易看到有人往车里大包小包放东西,赶快把车靠近些,车主却朝我们摇手, 意思是她还要再进去血拼。比比人家这劲头,咱们那是小巫见大巫了。

俺们常去的,有MACYsANN TAYLORBLOOMINGDALEGYMBOREE等等。两腿忙着走路,两眼扫描般从架上看过,哎,那件薄夹克不错,POLO RAULPH LAUREN 原价165 刀,现打折到 65,大小子正好缺件外套,就是它了。小小子要条围巾,GYMBOREE抓了条红的,还带两兜兜,不错。在BLOOMINGDALE看到有UGG的靴子, 那是从去年就开始畅销的热门货,不但难看, 还贵,而且从来不打折,俺是咋看也看不上眼,可是朋友们穿过的都异口同声,恨不得发誓地说如何如何舒服,俺想,那俺就也赶回时髦吧,看到一双镶边的黑色CLOG还算秀气,让 店员去拿一双试试,嗨,这畅销货还没了俺穿的号码,这经济危机是真看不出来呀!丑丑的鞋子没买成, 总不能亏待自己吧,拿了两件ANN TAYLOR 的毛衣,也算俺给美国经济作贡献了。老公要的长袖POLO没看到中意的,只好回来后再说了。

琳是个名牌迷,她在CHANELBURBERRY那里流连忘返,俺装着没看见那惊人的标价,也凑把热闹试试一件外套,哎, 你别说,这名牌东东,做工是细,样子也不差,只是又没了俺穿的号码了,倒也省得俺想着是否要奢侈一番了。看来是没有大手大脚的好命喽!临出门从MACYs过,看见铸铁搪瓷锅打半折,想起一休有一个法式焖鸡的方子,于是不辞辛劳地把这个贼沉的家伙拎上了。这才打道回府。

晚上牌局再开,头一天输了的人咬着牙要“报仇”,赢了的人要“卫冕”,又一番玩到月落星沉去了。

第三天是礼拜六,再好的宴席也得散了。装好了行李,小朋友们大声地告别,大人们倒也不太难过,因为圣诞节不过四个礼拜就到了,到时候就该轮到俺做东,这“国共合作”的传统,当然要进行到底啦!先给你悄悄透个底,除了吃喝玩乐,俺已想好了大家要一起去国家地理博物馆,看咱们老祖宗的宝贝,从中国运来的兵马俑!在DC只展出到明年三月而已,机会难得呢!

 

浏览(1119) (0) 评论(13)
发表评论
文章评论
作者:木兰 留言时间:2009-12-02 19:56:47
雪枫,看了你的评论,赶快去你那儿翻阅,想看看你是不是住俺们附近,好找你打牌。初步判断你大约住俺南边五六个小时的地方,太远了啊!
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作者:雪枫博客 留言时间:2009-12-02 15:23:53
木兰,我们家也是爱吃鸭之家,你的方子收下了。

另外,转告海风,我婆婆以前做酒酿时也碰到过长毛的情况,主要是器皿一定要干净。现在,婆婆每次做时,都会将碗、筷子蒸一下。

知道吗?这里还有一个打牌的高手,就是我。
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作者:木兰 留言时间:2009-12-01 19:44:42
春阳,俺们一般不翻底牌,抠底才翻,不过庄家少有在底牌里放分的,被抠底分数翻倍,双抠四倍,太危险了。忘了提一句,俺们玩四付牌,拖拉机,火车,飞机都有了,手都抓牌抓大了!
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作者:春阳 留言时间:2009-12-01 18:41:33
木兰,好开心啊。你们找朋友翻不翻底牌?
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作者:木兰 留言时间:2009-12-01 18:11:08
海风,鸭子的方子快写好了,一会儿就放上来。酒酿长毛估计是盖子没盖紧,这酒曲在无氧条件下造酒,你可得耐心等个一整天再看。我看别人有用保鲜膜盖的,建议你试试,这样可以看见它。还有,你用的是哪种酒曲?网上查了下,做酒的yeast有好多种。。。
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作者:海风阵阵 留言时间:2009-12-01 16:51:13
妒嫉啊!俺咋什么合作也没有呢?

可不可以把你烤鸭的技巧,简单明了地总结一下,放上来咱学学?

另外岔道一下,请教酒酿之事。俺煮好了糯米,放上酒曲,放入一个容器,俺是一日看三回(打开盖看),看得第二天下午米上有一层白毛,酒没出来,毛长出来了,发生了什么?谢了。
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作者:木兰 留言时间:2009-12-01 13:37:42
昭君,俺这里忙着玩,你也没闲着,文章又有好几篇啦!俺也是AT买衣服买得最多,它的衣服质地好,也适合咱东方人的体型。年年跟着朋友看名牌,这名牌情节咋培养不起来呢?
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作者:昭君 留言时间:2009-12-01 10:43:50
呵呵,好忙的节日呀。

俺也不知道那又厚又笨的Ugg 有啥好的,那么多赶时髦的女孩子趋之若骛?不过肯
定是很舒服的说。

AT and ATL也是俺喜欢的时装店,不过不喜欢逛Macy之类的大店,太大了,找个东西要走半天儿,还不一定找得到自己的码子。Burberry , Coach 这些名牌店,俺都是过而不入,window shopping看看罢了。有个朋友几年前圣诞节头脑发热,唆使老公三千多刀买了件的Coach皮大衣,好看是好看,可是基本没有机会穿,咳咳。
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作者:木兰 留言时间:2009-11-30 20:18:31
百草园,俺玩得痛快,回来可是得过好几天才能把缺的觉补回来,奇怪的是以前学习工作,咋没那么大的劲呢?到了十二点眼睛就挣不开。。。

晓竹,你也节日快乐!咱们是进入节日季节了不是?

转悠,是啊,朋友们在一起玩久了,快跟家里人一样了。孩子们比大人还惦记着这些玩呢。

栀子,俺已经感觉到年龄不饶人了,礼拜四那天喝了小半杯冰酒,头晕晕乎乎的,倒头就睡去了,亏了俺老妈顶俺的位子。俺十二点醒来再玩,嘿嘿,那可是“众人皆困俺独醒
”了。

烤鸭的方子很简单,明天就写一个。俺的同事用此方烤鸡,里面放米饭stuffing,说是孩子们都很喜欢。
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作者:栀子花开 留言时间:2009-11-30 19:52:14
木兰,
一看你这连吃带玩加血拼的,就知道你还年轻力壮呢。俺是black Friday 只能过半天,下半天睡大觉!
能否上传烤鸭的方子?谢谢!不过我们这里只有冰冻的鸭子,恐怕是烤不出那份香酥呢。
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作者:转悠 留言时间:2009-11-30 19:28:11
木兰呀木兰,你这“玩嘛 疯嘛”的劲头把我逗S了,hahaha。。。

有几家合得来、玩得来的朋友一起过节,真好!
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作者:晓竹 留言时间:2009-11-30 19:09:02
呵呵,你写得有趣,俺看得开心。节日快乐。
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作者:百草园 留言时间:2009-11-30 19:07:45
木兰,看来过节你可是玩了个痛快。

我们也玩“找朋友”,几家朋友玩了许多年,牌技不见上涨,斗嘴都练的一套一套的了。
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