這碗粥,嚴格意義上不是麥片粥, 麥片只是它成分里的三分之一。不過,想不起其他什麼好名字,就姑且叫它麥片粥吧。老爸在這裡的時候,他每天早上都吃這個,有時也問小小子要不要吃,小傢伙吃過幾次,還記住了這個味道,我們叫它enriched
oatmeal,成了他喜歡的幾種早餐之一。芝麻含鐵和鈣都高,這碗粥很有營養。
材料:(兩人份)
1.
水,兩杯
2.
燕麥片(Oatmeal),速熟的那種(1
minute),1/4杯
3.
玉米粉(corn flour),1/4杯
4.
熟芝麻,1/4杯,用coffee
grinder打成粉
5.
蜂蜜,隨意
步驟:
1.
水裡加上2-4,燒開後小火煮2分鐘後關火,煮的時候用筷子或者鏟子攪拌,免得鍋底糊了。
2.
蓋上蓋,再燜3-5分鐘,
3.
盛到碗裡,加蜂蜜,就成了又香又甜的麥片粥。
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