蓝军得胜红军羞 家酿啤酒喝不成 2022年感恩节旧金山游记系列 31 杭州阿立 2023年4月30日 书接上集：
《两军对阵勇者胜 陆军发飙空军萎》： https://blog.creaders.net/u/9681/202304/461062.html
蜜州大胜，阖家甜蜜蜜。该喝酒了？ 小小阿立2周前家酿啤酒，活酿需要2周： 《从啤酒客到精酿师 家中小酿开工》： https://blog.creaders.net/u/9681/202303/458309.html
啤酒活酿：
今天装瓶，可以趁机喝一杯、两杯？！
小小阿立细看说明书，原来还不能喝。装瓶之后还要继续发酵至少2周。 说明书《装瓶》（Bottling）：
还要运用虹吸原理（Siphoning）。
开始虹吸（Starting a siphon）：
网购的啤酒瓶和简易瓶盖：
按部就班：虹吸管消毒，啤酒倒入大锅。
准备虹吸：
虹吸需要阿立帮忙，真相图就没人拍了。
（此处略去20分钟。） 大瓶剩余啤酒也都装入啤酒瓶了：
虹吸管光荣退役：
啤酒入瓶（待封盖）：
封盖：
立正、向右看齐，报数：
又过了2周，咱们早已打道回府。小小阿立开瓶试喝，汇报：
不错（Good）：
圣诞节小小阿立嫂送的礼物之一，是啤酒石（beer stone）。让啤酒气泡更足。
啤酒石，果然气更足：
那是后话，打住。咱们真的该喝酒去了。
欲知后事如何，请听下回分解： 下集《尺码啤酒屋 一杯半米高》： https://blog.creaders.net/u/9681/202305/461183.html
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