早上时间短，做一份好吃易做的早餐，有点费心思。法式吐司，俺在网上搜过，也试过不同的方子，结果很难满足两个孩子的口味，—直到无意中试了下这个，用韩国店里的吐司，特别松软，一举成功。小小子每周两天的午餐，指名要带它。

 原料：

1. 玉米吐司（Corn Bread）两片。
2. 鸡蛋一个
3. 食油一勺。

 步骤：

1. 鸡蛋在一个较大碗里打散搅匀。
2. 吐司放入蛋里，沾上蛋汁，翻个，再沾汁。
3. 平底锅里，倒入一大勺油，烧热，放入涂满蛋汁的吐司。
4. 小火煎到金黄，翻个，再煎第二面到金黄。
5. 重复2-4，两片吐司全好了。
6. 吃的时候，别忘了配上MAPLE SYRUP。