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砂锅剁椒鱼头汤，味道真鲜美 2022-05-04 22:26:42

今天5/04/2022，朋友给了我一条大鱼一条小鱼，外加一个大鱼头，我用砂锅炖了一个剁椒鱼头汤，味道真鲜！

我忍不住在微信朋友圈里显摆了一下，民以食为天，这就是生活。

FishHeadSoup_01.jpg

民以食为天，这就是生活。

FishHeadSoup_02.jpg

一条大鱼一条小鱼

FishHeadSoup_03.jpg

砂锅剁椒炖鱼头

FishHeadSoup_04.jpg

开火炖上半小时

FishHeadSoup_05.jpg

美食要有用玉器盛

FishHeadSoup_06.jpg

砂锅剁椒鱼头炖好了

FishHeadSoup_07.jpg

满满一大碗，还加了点粉丝、蘑菇，要多美味就多鲜美


【结果引来了众多点赞与好评】

灶台好干净。怎么清理的?

能干啊老同学！

接地气！

还是家乡的味道！

剁椒鱼头不是蒸的么？做汤不辣吗？

鲜美！

手艺越来越不简单啦，家有大厨人有幸福！

佩服你家吃辣的程度，连汤都喝有辣椒的！

香味溢出屏幕！

讨一勺?

我也要学着做！

. . . . . .

 

我忽然想，既然微信朋友圈有这么多人感兴趣，说不定发表到网上，也会引人注目？

祝大家天天都有一个好心情！😀

（全文完）

本文作者：亚特兰大资深房地产经纪，著名网络房地产知识撰稿人Willy Rong。

willy.rong518@gmail.com

(404) 849-2767 | 微信ID: WillyRong
浏览(9148) (11) 评论(5)
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文章评论
作者：WillyRong 留言时间：2022-05-06 15:49:32

有人说，看着很下饭，特别有食欲！👍
回复 | 0
作者：WillyRong 留言时间：2022-05-06 05:01:17

有朋友看了说，冰箱里正好有一个鱼头，就按你说的做/试一下。👍

Willy 回复：希望我的分享对大家有帮助。😀
回复 | 0
作者：WillyRong 留言时间：2022-05-06 03:09:30

有朋友看了文章交流道： Willy Rong， 你这剁椒鱼头有点儿独创啊，经典湘菜系不是这样儿的吧？要省事的话可以从大华买做好的剁椒鱼头配料包放上去再撒葱花（但不加香菜）。😀

Willy 回复：我也是第一次尝试着做，没有想到，做出来的味道比有人说的： “剁椒鱼头不是蒸的么？做汤不辣吗？—— 煮得比蒸的还要好吃，进味浓！👍

我是先把煮鱼头的第一次“血水“倒掉，去掉了一些腥味，再在下一道的汤中加入适量的料酒，我个人觉得，煮得比蒸的好吃，不信你们试一试？😀
回复 | 0
作者：WillyRong 留言时间：2022-05-05 08:06:09

刚刚有朋友看了我的文章，约我这星期六5/07日早上7:00am去他家附近钓鱼去。😀

他说：I have a small fishing boat hood for 2. 😀
回复 | 0
作者：WillyRong 留言时间：2022-05-04 23:15:58

半夜有点睡不着，爬起来看微信朋友圈，结果一兴奋就写出来了一篇文章。😀

谢谢朋友给我们的鱼，朋友钓鱼辛苦了，也成就了我一篇文章。👍
回复 | 1
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