杭帮菜东洋酒西洋蛋糕 馅饼4款麋鹿当先 杭州阿立 【月宫春】杭帮菜庆生
图/文 阿立 他乡旧味酒轻温,浅醉远游人。 年年此夜掉诗文,杯里数秋春。 如烟岁月鸿泥乱,凭谁问、有忆无痕? 小楼时久未沾尘,不悔老来身。 2022年10月25日(润版) (一)女儿红无处 月桂冠精品 家乡女儿红无处(买),只好屈尊东洋酒:日本清酒。 上个月华人超市买的月桂冠(源帅点评在日本价值汾酒):
![1666782854166977.jpg 0-0 月桂冠.jpg](/upfile/image/20221026/1666782854166977.jpg)
这次去了一家精品酒专卖店,蛮大的店面,各国葡萄酒、威士忌琳琅满目。亚洲酒只有清酒,女儿红依然无影无踪。
选了一款精品黑金版月桂冠: ![1666782844441570.jpg 0-1 黑金版月桂冠.jpg](/upfile/image/20221026/1666782844441570.jpg)
比华人超市的月桂冠贵一倍(差不多价钱,量只有一半)。 先品一品:
![1666782867255098.jpg 0-2.jpg](/upfile/image/20221026/1666782867255098.jpg)
果然味道更醇,赞一个。
(二)馅饼4款麋鹿当先 下午正养神呢。脸书家庭短信群叮咚通知: 小小阿立嫂:“Just delivered something to your door for Dad’s birthday!” 开门一开,一大包! 赶紧拿进来,锡纸包装4包美食,热乎乎的。原来是英式馅饼(pasties),4种馅料:牛肉、鸡肉、苹果、麋鹿肉(Elk)。 有图有真相:
![1666782878222989.jpg 1-1 馅饼4款 牛肉-鸡肉-苹果-麋鹿.jpg](/upfile/image/20221026/1666782878222989.jpg)
麋鹿肉先尝(两款蘸料各有风味):
![1666782886937208.jpg 1-2 Elk 麋鹿肉先尝.jpg](/upfile/image/20221026/1666782886937208.jpg)
小小阿立嫂:“Never had elk before but a review said it was good. Google says elk is healthier and tastes better than venison(鹿肉).”
阿立:“果然!比鹿肉更鲜嫩(Indeed. More tender and tastier than venison)。” 晚餐杭帮菜。馅饼明天再继续。 (三)杭帮菜六六顺 冷盘两只,热炒四味,杭帮菜六六顺。 素烧鹅:
![1666782896410676.jpg 2-1 素烧鹅.jpg](/upfile/image/20221026/1666782896410676.jpg)
白斩鸡:
![1666782904345512.jpg 2-2 白斩鸡.jpg](/upfile/image/20221026/1666782904345512.jpg)
咸肉干煸包心菜:
![1666782912574024.jpg 3-1 咸肉干煸包心菜.jpg](/upfile/image/20221026/1666782912574024.jpg)
虾仁滑蛋:
![1666782921155751.jpg 3-2 虾仁滑蛋.jpg](/upfile/image/20221026/1666782921155751.jpg)
油焖笋:
![1666782930731270.jpg 3-3 油焖笋.jpg](/upfile/image/20221026/1666782930731270.jpg)
糖醋里脊:
![1666782940384861.jpg 3-4 糖醋里脊.jpg](/upfile/image/20221026/1666782940384861.jpg)
也是醉了:
![1666782951530618.jpg 3-5 杭帮菜六六顺.jpg](/upfile/image/20221026/1666782951530618.jpg)
(四)迷你西洋蛋糕
蛋糕哪里买纠结了许久: 山姆诗会员俱乐部的巧克力蛋糕?色香味形都不错,吃的次数多了些。 Whole Foods美食超市有一款八花型提拉米苏圆蛋糕,看着很吸引人。 最后决定去买提拉米苏蛋糕。谁知到了店里,却无货。柜台阿庆嫂去里面作坊询问,说还没开始做呢。至少要到下午。 可以订明天的吗? 阿庆嫂:“至少要48小时。” 那就现成的里面挑选吧。。。 最后2款难定夺:奶油曲奇葛纳许蛋糕?巧克力蛋糕?迷你小圆蛋糕,一样价钱,都是27刀。 巧克力蛋糕比较保险,但无新意。该尝新时须尝新?! 奶油曲奇葛纳许蛋糕(Crème Cookie Ganache Cake):
![1666782962448536.jpg 4-0 Crème Cookie Ganache Cake.jpg](/upfile/image/20221026/1666782962448536.jpg)
阿庆嫂关心咱们:“你选中哪一款?偶来看看。”
阿庆嫂果然走出柜台,一看:“严重正确!这比巧克力蛋糕好吃多了(This is definitely better than the chocolate cake)。” 曼哈顿配蛋糕,雅蜜: ![1666782971439578.jpg 4-1 曼哈顿配蛋糕.jpg](/upfile/image/20221026/1666782971439578.jpg)
【月宫春】格二 钦定词谱 中平中仄仄平平(韵),中仄仄平平(韵)。 中平中仄仄平平(韵),中仄仄平平(韵)。 平平仄仄平平仄,平中仄、仄仄平平(韵)。 中平中仄仄平平(韵),中仄仄平平(韵)。 周邦彦《月宫春.蜀丝趁日染乾红》 蜀丝趁日染乾红,微暖口脂融。 博山细篆霭房栊,静看打窗虫。 愁多胆怯疑虚幕,声不断、暮景疏钟。 团围四壁小屏风,泪尽梦啼中。
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