印象中的兰州:小菜开胃 拉面劲爆 --旧金山的小日子系列21(Life in San Francisco Series 21) 杭州阿立 2023年8月8日 书接上集:
《三世来访:莴笋黄瓜凉拌 海虾猪肉红烧》: https://blog.creaders.net/u/9681/202308/467893.html
2023年7月8日,星期六。 下午阿立嫂正打算准备晚餐呢,小小阿立短信(大意):“我们晚餐去吃兰州印象(Impression of Lanzhou),要一起去吗?” 兰州肯定是拉面了,好啊! 约好时间,到点集合,出发。 兰州印象(Impression of Lanzhou):
果然是手拉面(Hand Pulled LaMian)。
兰州牛肉面:
餐单:
阿立注:桌上有个二维码,扫描之后有电子餐单。点餐就用手机了。
面条选择(韭叶,宽面,二细,细,毛细):
前菜点了2款,开胃。
红油猪耳:
辣乎乎、爽脆,好吃!
私房面点-红油抄手:
辣乎乎,好吃!不小心被辣油呛了一口,好辣。赶紧喝冰水。。。
阿立嫂的兰州牛肉面:
面条阿立嫂选了天使头发(Angel Hair),毛细的。
问侍者要个小碗,牛肉面分尝一些。牛肉鲜糯,面条好吃。 阿立的滋补羊肉面:
面条阿立选了宽面,口感很好。羊肉面原汁原味,没加任何调料。
先不加调料,喝几口原汁原味的汤,鲜! 各色调料自己加:
稍微加了些胡椒、盐、孜然,还是清淡为主。好吃。
小小阿立的油泼面:
我尝了一口,辣乎乎的,好爽。
小小阿立嫂的特色牛骨面:
牛骨肉很多,尝一口,好吃。
量真足,一半就吃饱了。打包,明天午餐也是它了。 欲知后事如何,请听下回分解。 下集《小小公主提前问世 肋眼香共西兰花妮》:
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