印象中的蘭州：小菜開胃 拉麵勁爆 --舊金山的小日子系列21（Life in San Francisco Series 21） 杭州阿立 2023年8月8日 書接上集：
《三世來訪：萵筍黃瓜涼拌 海蝦豬肉紅燒》： https://blog.creaders.net/u/9681/202308/467893.html
2023年7月8日，星期六。 下午阿立嫂正打算準備晚餐呢，小小阿立短信（大意）：“我們晚餐去吃蘭州印象（Impression of Lanzhou），要一起去嗎？” 蘭州肯定是拉麵了，好啊！ 約好時間，到點集合，出發。 蘭州印象（Impression of Lanzhou）：
果然是手拉麵（Hand Pulled LaMian）。
蘭州牛肉麵：
餐單：
阿立註：桌上有個二維碼，掃描之後有電子餐單。點餐就用手機了。
麵條選擇（韭葉，寬面，二細，細，毛細）：
前菜點了2款，開胃。
紅油豬耳：
辣乎乎、爽脆，好吃！
私房面點-紅油抄手：
辣乎乎，好吃！不小心被辣油嗆了一口，好辣。趕緊喝冰水。。。
阿立嫂的蘭州牛肉麵：
麵條阿立嫂選了天使頭髮（Angel Hair），毛細的。
問侍者要個小碗，牛肉麵分嘗一些。牛肉鮮糯，麵條好吃。 阿立的滋補羊肉麵：
麵條阿立選了寬面，口感很好。羊肉麵原汁原味，沒加任何調料。
先不加調料，喝幾口原汁原味的湯，鮮！ 各色調料自己加：
稍微加了些胡椒、鹽、孜然，還是清淡為主。好吃。
小小阿立的油潑麵：
我嘗了一口，辣乎乎的，好爽。
小小阿立嫂的特色牛骨面：
牛骨肉很多，嘗一口，好吃。
量真足，一半就吃飽了。打包，明天午餐也是它了。 欲知後事如何，請聽下回分解。 下集《小小公主提前問世 肋眼香共西蘭花妮》：
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