癸卯大雪金山暖 蔬果险恶却控餐 --旧金山的小日子系列84 杭州阿立 2023年12月8日 书接上集：
《称霸武坛百余年 当年辉煌今又是》 https://blog.creaders.net/u/9681/202312/476905.html
昨天癸卯大雪。大雪者，节气也，非金山见雪。老故乡蜜州冬季雪漫天，铲雪殇老腰，新家乡旧金山四季宜人，无雪老腰安。 然世事难两全。肠胃骚扰二三年，瘦骨嶙峋能奈何？旧金山的专科医生指点迷津，原来有短链碳水化合物作怪之事（High FODMAPs），蔬菜、水果等世人皆以为健康养生尤佳之物，居然所含各种果糖、乳糖、果聚糖、多元醇等等，以及纤维，都可能造成肠胃过敏、不耐症，阴险狡猾之极也。 遵医嘱，实行低怪物饮食（Low FODMAPs Diet），第一期6周。前面4周一直有腹泻，程度轻重不一，差点开始怀疑‘红旗能打多久’。直到第五周肠胃才开始好转，第六周完全正常。果然蔬果要逐一揪出来示众，低怪物饮食第二期开始。 目前已排除麸质（gluten）和乳糖（lactose）过敏。接着检测果聚糖（fructans）：吃了三天柿子（早餐）和洋葱烧牛肉（晚餐）。前两天无反应，第三天晚餐后2小时，突然剧烈腹痛、腹泻。第二天早上尚有残余腹泻。回复低怪物饮食，休养生息（reset gut health），肠胃即刻正常。 洋葱当揪出来示众！ 然革命尚未成功，阿立还须努力。尚有多类蔬果怪物须逐一照妖镜，任重而道远。 昨天海风诗社子戈兄吟癸卯大寒，雪中之寒。阿立有感，依韵唱和： 七绝 癸卯大雪有感（依韵子戈兄） 图/老Z； 文/阿立 蜜州风雪老腰酸， 冬暖金山却控餐。 骨瘦如柴二三载， 始知蔬果不心安。 2023年12月7日（癸卯大雪）
子戈兄原玉：
七絕 癸卯大雪 圖/老Z 文/子戈 罕雪江南隱大寒，長風塞北俏幽蘭。 湖泓碧水飛霜白，鷸舞晨曦染露丹。 (2023.12.7） 欲知后事如何，请听下回分解。 下集《加州香槟圣诞宴亲 肯塔基波尔奔礼品限量》：
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