金桔當折直須折 冰糖金桔茶 小年夜飯 --2024舊金山的小日子系列17 杭州阿立 2024年2月7日 書接上集《五哥們漢堡搖身一變 圓桌匹薩午餐》:
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(一)金桔當折直須折 圓桌匹薩餐後步行回家兼消食。小區內見一金桔樹,結滿一樹金黃色。阿立嫂摘一顆鑑賞,好甜。 先告別小小阿立和三世小兄妹。阿立嫂回頭,去摘一碗金桔。明後天夏威夷暴風雨第二波總不會繼續謊報軍情了吧?雨後金桔落滿地,豈不可惜。 有圖才有真相:
有詩便有遠方:
七絕 次韻杜秋娘勸君詩 圖/文 阿立 勸君莫惜御冬衣,果熟鄰家惜取時。 金桔當折直須折,無由雨後嘆空枝。 2024年2月3日下午(中國已立春) (二)冰糖金桔檸檬茶 直接吃的話,只有金桔皮可吃,桔肉很酸。 杭州常見吃法之一,是用糖醃,一周左右(時間長些更好)。類似做蜜餞。 另一種吃法,是冰糖金桔茶。 阿立嫂這次做改良版的冰糖金桔茶,加了枸杞、檸檬片(金桔去籽)。 阿立嫂:“生津止渴。” 冰糖金桔枸杞檸檬茶煮好了: 裝盤(冰箱冷藏):
先泡一杯:
雅蜜,完勝檸檬茶(lemonade)。
(三)小小阿立嫂宴客 小年夜飯 話說當晚小小阿立兩口子家宴,請朋友們提前過年,恰好是所謂的‘小年夜飯’。 看官欲問了:為何是‘所謂的’? 現在各種民俗喜慶全天下‘一大抄’,其實並非貨真價實、一如既往的的地方傳統(不少是北方習俗)。比如臘月二十三之‘小年’,雖冠以‘北小年’,全中國一起開吃。然後再來個所謂的‘南小年’,臘月二十四繼續吃。 杭州兒時並不特意慶祝小年,沒有小年夜飯。‘小年’一說倒也有,是臘月二十九,不是二十三、二十四。 管它真真假假、虛虛實實,反正有名頭開吃就河蟹了。 第二天看小小阿立嫂的一桌年夜飯:
清蒸魚-年年有餘(魚),辣椒炸大蝦,台灣三杯雞,蒜炒豌豆苗,餃子是華人超市買的冰凍餃子(即煮即食),冷盤花生米,桔子吉利。
欲知後事如何,請聽下回分解。 下集《小公主乖乖逗爺爺 大促銷它蔻星期二》:
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