咖啡意式浓缩 特色炒货方林富 2024回国行记 51 杭州阿立 2025年3月3日 书接上集《来福士杭越小鲜 江南美食阿立庆生》: https://blog.creaders.net/u/9681/202503/509740.html 2024年10月25日,星期五。 前两集写了这天中午和初中同学不约而聚,晚餐美食(杭越小鲜)庆生。 这集先倒叙: 这次回国,除了住酒店早餐包肥有咖啡,家中一直跟咖啡无缘。早餐主打总是百谷(严重不止五谷)杂粮粥,后来又是小红送的同仁堂燕窝冰糖炖来养胃。米国农民朝思暮想的,还是那咖啡。 昨天(10月24日)跟小红游西湖,才又喝到朝思暮想的咖啡了:意式浓缩咖啡、农夫山泉冷泡。临别不忘把小红带来的意式浓缩咖啡带一小小罐回家。 闲话休提,言归正传。 回到10月25日的早晨。谢小红,今天又能喝一次咖啡了。 意式浓缩咖啡:
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热水泡一杯,清咖(不加奶):
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阿立注:在米国,早餐咖啡我们习惯稍微来点牛奶、打个奶泡。但杭州的牛奶脂肪含量不是一班的高,而是比高家庄还要高,直奔三高。 有这一杯意式浓缩泡的清咖垫底,什么午餐同学会、晚餐庆生,都不在话下了。 杭越小鲜吃的开心、喝的尽兴,接着来福士逛逛,消食。 咱们旧金山的名牌精品咖啡Peet’s Coffee:
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逛逛是托词,其实是有目的滴,直奔。。。 方林富炒货:
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杭州人说的‘炒货’,特指‘现炒’。儿时快过年了,凭票买些花生、山核桃等,街头炒货摊子排起长队,家家都要备炒货,过年必须的‘年货’之一。 杭州特色老字号、方林富现炒:
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花生糖、芝麻糖阿立嫂的最爱:
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各色炒货眼花缭乱:
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我们这次少带一只大箱子,诱惑再多、也只能严控、严控、再严控。 欲知后事如何,请听下回分解。 下集《海龙馆阿立嫂闺蜜小聚 党代表非我莫属》:
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