亲家妈妈台湾来 杭帮菜十全十美 --2025旧金山的小日子系列105 杭州阿立 2025年9月1日 书接上集： 《拔牙诗妹海风来 杭帮菜八味发发发》： https://blog.creaders.net/u/9681/202508/524665.html 2025年8月29日，星期五。 亲家的台湾妈妈来美探亲，8月底来旧金山一周。我们今天杭帮菜家宴。 菜谱几经推敲，定稿为：素烧鹅，熏鱼，香菜凉拌三丝（笋干丝鸡丝粉丝），蚝油芥蓝，蒜煸长豇豆，红烧鲳鱼，油爆大海虾，梅干菜红烧肉，笋干仔排。 9款菜，九九归一，吉祥。 且慢！ 红烧鲳鱼既是阿立三世的最爱，又是小小公主的超爱。一条鲳鱼两个孩子基本包圆了。红烧鲳鱼必须烧两条。 再细数：杭帮菜十盘，十全十美，吉祥、完美。 3只冷盘和昨天请拔牙诗妹的一样： 杭州熏鱼： 
素烧鹅： 
香菜凉拌三丝（笋干丝鸡丝粉丝）： 
热菜阿立兄掌厨，下午3点开始。 蚝油芥蓝： 
蒜煸长豇豆： 
红烧鲳鱼（两条）： 
红烧大白虾： 
准备开吃时加热2只大菜。 笋干仔排： 
梅干菜红烧肉： 
杭帮菜十全十美： 
亲家母和台湾妈妈都能喝一点酒，今天准备了两款酒：考试特抠品牌（Kirkland）新西兰长相思，意大利柑橘葡萄酒鸡尾酒。 新西兰长相思（Sauvignon Blanc，New Zealand）： 
意大利柑橘葡萄酒鸡尾酒（Mandarin & Grape Wine Cocktail）： 
这款意大利柑橘葡萄酒鸡尾酒低酒精度（5%），老少咸宜。 亲家妈妈台湾带来的礼物： 
凤梨酥（阿立嫂的最爱）： 
盐酥冬笋饼： 
雍富八卦茶园： 
谢谢，争取明年去台湾吃美食！ 欲知后事如何，请听下回分解。 下集《Filoli 为爱而战 热爱同胞 活出精彩》： https://blog.creaders.net/u/9681/202509/524835.html
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