大华超市游水珍宝蟹价廉物美 自我庆祝 --2026旧金山的小日子系列12 杭州阿立 2026年2月7日 书接上集《重铺水管搜捕老狐狸 布莱恩小哥手到擒来》： https://blog.creaders.net/u/9681/202602/539532.html 2026年1月7日，星期二。 如前所述，上午等马克大叔来，把我们后院的铜水管全部用保温圈保护起来。 马克大叔：“布莱恩说在你家后院储藏室（storage room）干活时发现热水炉的泄压阀（pressure relief valve）坏了。不是我们弄坏的，但他好人做到底，要帮你换新的。昨天他忘了带泄压阀来。我等会帮你换，到时要断水哦。” 好嘞！ 马克大叔言出必行，到时提前通知我：“阿立兄，我要断水了。给你10分钟时间预备？” 好的，10分钟！ 赶紧用一下卫生间。 马克大叔干活利索，很快帮我们换了新的泄压阀。 马克大叔：“阿立兄，你家的热水炉是Home Depot的牌子，很差的。这泄压阀更差劲，已经停产了。” 是吗？ 免费给我换个新的、好牌子泄压阀。 谢谢，三克油（Thank you）！ 马克大叔干好所有的活，我开支票9千刀（$9,000.00）。 握手告别。 这下我们该笑拼（shopping）去了。 先去山姆诗会员商店（Sam’s club），买了一推车。 再去大华超市（99 Ranch Market），又买了一推车。 前段时间（1月19日）发了一篇《考试特抠珍宝蟹 时隔一年又享口福》的博文。 文学城的“工人”朋友在我的博文下留言指点：“湾区可以买到活的Dungeness Crab,最低$4.99/lb。大华$7.99 /lb Costco。卖的Dungeness Crab不新鲜。” 大华超市以前也许没注意，或者当时没这么便宜。 今天再来大华超市，特意去看看水产柜台，活的珍宝蟹到底啥价钱？ 游水珍宝蟹价廉物美： 
只要$6.99/磅？！ 买一只大大的珍宝蟹，2磅多（2.135 lb），完胜考试特抠（COSTCO）！ 
霸王蟹，占了大半个厨房水池： 
活螃蟹隔水清蒸最原汁原味，在杭州时阳澄湖大闸蟹就这么吃，还有宁波/宁海一带的青蟹（海蟹）也是隔水清蒸。 今天这霸王珍宝蟹也隔水清蒸。用大夹子把它夹到蒸锅中，盖盖子---怎么也没法把它的横行八爪+两大钳子都逼退进蒸锅。 只好由得它留几个爪子尖头在锅盖外，我带着厨用厚手套，紧紧压住锅盖。。。 怕你不就范？ 
霸王蟹出锅： 
肥蟹真雅蜜： 
姜醋蘸霸王蟹，女儿红陪醉： 
还有盘卤牛肉、小白菜： 
这是小小阿立嫂做的台湾牛肉面，让我们带回家好大一份。昨天我们吃了牛肉面，牛肉和小白菜没吃完。本想今天接着吃，没想到这珍宝蟹这么大，一人半只，也吃撑了。卤牛肉明天再说。 鲜活大螃蟹清蒸，鲜美完胜考试特抠： 
来几张拼图留底： 
晚上看球赛（大学篮球），泸州老窖来一杯： 
泸州老窖也是大华超市买的。 山姆诗今天买的Pub Mix： 
中西兼容，干杯： 
欲知后事如何，请听下回分解。 下集《种牙十月怀胎终生根 迷你气炸锅薯条安慰》：
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