尼克希臘美味街食 希臘烤串爺蘿肉卷 --2024舊金山的小日子系列5 杭州阿立 2024年1月12日 書接上集《糯米藕奶油曲奇 米國胡桃杜松子酒》：
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2024年1月8日，星期一。 今天傍晚（舊金山時間4點半），全美大學橄欖球冠軍賽，蜜大對陣華盛頓大學。 咱們去小小阿立家看球。晚餐外賣，小小阿立小兩口負責點菜，選的是一家希臘料理連鎖店：《尼克希臘》（Nick The Greek）。 《尼克希臘》官網自我介紹： Nick the Greek was born after one of three close-knit cousins, Nick (Baby Nick), traveled home from a trip to Greece and realized that there was nowhere near home where he could get quality gyros. As second-generation restaurateurs, Nick and his two cousins, also named Nick (Big Nick and Little Nick) decided to start their own modern restaurant concept. The Nick the Greek concept was born. It has grown to become an incredibly popular, multi-unit chain and a restaurant franchise opportunity primed for even more growth! 原來是餐飲業第二代之尼克三表/堂兄弟（cousins）中的娃娃尼克（Baby Nick）發起的。緣起娃娃尼克的一次希臘游，回到後感嘆（認識到）：米國再也吃不到正宗希臘美味之皮塔餅肉卷（Gyros）。 無巧不成書，尼克從小一起玩大的兩個表/堂兄弟，也都叫尼克（大尼克和小尼克）。三尼克攜手推出尼卡希臘，超受歡迎。很快發展成多渠道連鎖店，包括類似於麥當勞等的franchise（特許經營權）。 閒話休題，回歸尼克希臘外賣。 咱們附近的笑拼中心（shopping center）就有一家尼克希臘。下午4點我們先去尼克希臘拿外賣（takeout）。 尼克希臘到了：
希臘烤串和爺蘿肉卷（Souvlaki & Gyro House）：
阿立註：爺蘿是英文Gyro的大致讀音，不是很準（中文注音勉為其難吧）。傳統希臘爺蘿是用皮塔餅（pita bread）卷各種肉和沙拉。這在米國很受歡迎，幾乎各州各地都有。還有鄉村集會活動、狂歡節（carnival）等擺攤現烤、現做賣爺蘿的。阿立稱其為街食，不無道理吧？
尼克希臘的特色招牌：
我們的訂單正在做：
耐心等待，大約5-6分鐘，兩大包熱乎乎的希臘美食好了。
開車去小小阿立家，球賽尚未開始。各種表演啊、兩校啦啦隊秀啊，當然少不了美眉唱國歌。。。 咱們還是先吃飯，呆會可以專心看球。 小小阿立的牛羊肉爺蘿（Beef/Lamb Gyro Pita）：
咱們兩人的爺蘿碗（Gyro Bowl, all sauce and dressing on the side）：
小盒dressing有些是沙拉醬，有些是給肉醬。
阿立嫂的雞肉爺蘿碗：
我的牛羊肉爺蘿碗：
牛羊肉是混合做在一起的，可以叫希臘牛羊肉腸（切片）？
澆上肉醬：
阿立三世的兒童套餐：
打上稅64刀多一點（不用給小費）。
量很足。阿立嫂吃了一半都不到，明天午餐也是它了。我稍微吃的多些，餘下的呆會蜜大奪冠慶功，配香檳！ 看官欲問了：“球賽還未開始，就準備慶功了？” 因為媒體、磚家們幾乎一邊倒的預測蜜大將不敵華盛頓大學空軍的狂轟濫炸。 我向來是磚家過敏、精英過敏、名人過敏的。反磚家之道而行之，是也。 欲知後事如何，請聽下回分解。 下集《大學橄欖球冠軍賽 以子之矛攻子之盾？》：
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