走地雞白斬橙鯛小炒 雨文組稿阿立臨江仙 --2024舊金山的小日子系列50 杭州阿立 2024年6月21日(今日夏至) 書接上集《父親節的江南味道 海納百川上海本幫菜》:
https://blog.creaders.net/u/9681/202406/490250.html
(一)走地雞白斬橙鯛小炒 昨天去笑拼(shopping):連鎖超市Lucky走地雞(Farm Chicken, no cages)促銷,只要$0.88/磅,必須買兩隻(限購4隻)。山姆詩會員俱樂部(Sam’s Club)的“釣的好”(Great Catch)橙鯛魚片(Orange Roughy fillet)第一次買,$9.98/磅,也買了一大包。 阿立註:問谷哥,橙鯛又稱深海鱸魚(deep sea perch),超級長壽,100-200年之長壽呢。咱們吃了是否也長生,哦,長壽小小? 反正我信了(杭州俗語:相信就是補)。 晚上半隻走地雞白斬:
香菜蘸料:
有滋有味:
果然口感、香型都比工業化快速軟骨雞好。
橙鯛小炒:
不失所望,比米國賣的意大利海鱸魚(branzino)好吃。10刀一磅比吃餐館爽多了。
(二)杭州老鄉華府才女雨文組稿 阿立臨江仙 杭州老鄉、中學校友、米國華府大才女雨文組稿的華府詩友社《詩詞怡園》又一期發表了。 阿立補註:雨文還是我的鐵杆好友、真正攝影大佬雪痕兄的姐姐(雪痕兄在杭州開班授課的)。現在雨文又是我的大學校友了:杭大回歸浙大! 《美華商報》:
《新世界時報》:
插圖是雨文的油畫《荷葉承露》:
阿立臨江仙的文字版之前已發過,再貼一次,省得朋友們去查找(圖就省略了,節省篇幅):
臨江仙 雪海棠月(依韻木易石) 文/阿立 一似霜娥飛白,宛如素女羞紅。 銷魂猶是夜華中。 娉婷今古意,縹緲北南風。 人到老來恬淡,月逢十五朎朧。 花開花落一般同。 自疏迂拙氣,誰羨玉蟾宮。 阿立註: 調依徐昌圖“臨江仙.飲散離亭西去”(龍逾生譜)。 2024年4月24日(癸卯三月十六) 木易石小哥原玉: 臨江仙 雪海棠月 文/圖 木易石 玉樹千珠生雪,蜜蜂幾隻尋紅。 輕香來去有無中。 淡霜涼麗日,芊葉瘦西風。 碧月孤天相映,蒼涼亙古時空。 陰晴圓缺與花同。 人間春意鬧,何寂廣寒宮。 (2024.4.23) 欲知後事如何,請聽下回分解。 下集《煙熏烤慢工出細活 薺菜餛飩寶寶愛》:
https://blog.creaders.net/u/9681/202406/490547.html
|