今年夏天刚学的高招， 好简单啊。想想以前花钱买瓶装的雪花酒酿，三，四块一瓶，现在， 成本不到一块吧， 赶快和大家分享。
材料：糯米两杯，酒饼丸一枚
步骤：
煮糯米饭两杯，盛起放于一大的带盖的容器。放到微温或凉。 小碗放一匙水， 将酒饼丸溶开。 将 1和 2 混匀，中间留一小洞，盖上盖，置室温（ 70F），两天后， 就有甜酒酿吃了！ 注意，糯米饭可煮得稍硬。夏天放车库（90-100F最好），一天就好了。
嗯，加点水，煮开，打两个鸡蛋，和老公一人一碗。小孩子不能沾酒精， 只能看我们吃喽！
文章评论
作者：昭君
留言时间：2009-12-08 04:26:26
在转悠那里看到“甜甜的 日子”，才看到你这的原始贴子，怎么给漏了呢？俺这里
作者：漁舟舟
留言时间：2009-11-22 15:05:27
有人爱生吃, 有人爱熟吃, 不过生吃最好放两天之后再吃. 如果能吃刚做好的原汁酒酿, 一定有幅非同一般的好肠胃. 也可能现在的酒丸进步, 我说的只是些老黄历而矣.
作者：木兰
留言时间：2009-11-22 06:27:45
嗯，俺有点不明白了。以前也是以为得煮了才能吃，后来朋友说生吃好吃，我夏天做的时候，就生吃了，还真是甜，没闹肚子呀。大概是生吃不能吃多了？
作者：漁舟舟
留言时间：2009-11-21 23:08:38
你是煮孰之后吃的, 沒事. 有人爰吃原汁酒酿, 刚做好的原汁酒酿, 吃两口就会拉肚子. 因为有些酶还要一段时间转化. 放冰厢是因为冷, 酒酿会停止继续发酵, 以免过头.
作者：木兰
留言时间：2009-11-21 19:30:15
渔舟舟，俺每次可是做好了就吃，看来已中毒不浅 ：-（能否请教毒从何来？为啥放在冰箱里两天就没事了？ 先谢谢了！
作者：漁舟舟
留言时间：2009-11-21 19:01:36
刚做好的酒酿有毒, 最好在冰厢放两天之后再吃. 这样也更甜更香.
作者：达娃
留言时间：2009-11-21 17:32:45
作者：木兰
留言时间：2009-11-21 16:48:24
达娃，到你那儿试着给你留言，不成功，就回在这儿吧。我是在金山买的，DC 附近有两家，你可以挑个离你近的去买。ＧＯＯＤ ＬＵＣＫ！
作者：木兰
留言时间：2009-11-21 09:12:45
转悠，动作好快啊。如果能稍稍加温，效果更好。火锅吗，如果家人都爱辣，不鸳鸯也一样。我们今天晚上再吃，加个牛百叶。
作者：刘以栋
留言时间：2009-11-21 08:02:14
Thanks for sharing.
作者：海风阵阵
留言时间：2009-11-21 02:31:18
木兰
作者：转悠
留言时间：2009-11-20 21:26:11
木兰，酒饼丸今天已经弄到手了，等着这个周末有空就揣一揣。那火锅没买，家里的LD说，咱不都已经有一个了，都吃辣的。。。咱们不鸳鸯。得，想鸳鸯一下，还泡汤了。
作者：木兰
留言时间：2009-11-20 04:53:52
五彩, 好羡慕你哦, 天气那么好! 能搬到你那和你做邻居吗?
作者：五彩
留言时间：2009-11-19 20:52:02
俺这旮嗒一年四季都差不多70度，看这就香啊， 得赶紧试试。
作者：木兰
留言时间：2009-11-19 20:10:00
春阳，别急，再刷新试试。酒酿给你留着。。。
作者：木兰
留言时间：2009-11-19 19:59:54
栀子，你的诗可来得真快呀，难怪文章也是洋洋洒洒一大篇啊，让俺眼馋！
作者：在水一方
留言时间：2009-11-19 19:49:56
天凉时喝一碗热呼呼的酒酿真幸福.木兰家好象做了不少,多来两碗行吗?
作者：百草园
留言时间：2009-11-19 19:31:50
木兰，俺以前试过一次，都长毛了，是盖的不紧，还是温度不对？
作者：春阳
留言时间：2009-11-19 19:29:42
图怎么看不见呢？木兰？馋人也别这样啊？望图止馋也不行吗？唉。。。叹气ＩＮＧ。。。
作者：栀子花开
留言时间：2009-11-19 19:22:14
木兰，
作者：木兰
留言时间：2009-11-19 18:59:14
转悠，俺这是中国店（金山）里买的。万一你们那没有，下次来DC， 俺告诉你哪儿去找。要是你急着要，给俺留个QQH,俺也可以给你寄点去。上次那个火锅买到了没？
作者：木兰
留言时间：2009-11-19 18:50:44
灰泥儿，还真给你说对了。冬天该给它穿件棉袄，俺们家白天有人在家，也是70F.不过晚上调得冷些。难怪俺说怎么这次的酒酿花时间长呢。建议两天后尝尝， 不甜再放一天。
作者：转悠
留言时间：2009-11-19 18:45:09
木兰，嗯，真是简单。在俺们这旮瘩好像没见过这酒饼丸子呢，下次得仔细地去找。
作者：灰泥儿
留言时间：2009-11-19 18:43:00
冬天怎么保持恒温70度啊，白天不在家温度调得要低些儿。
