作者：幸福剧团

花园中樱花纷纷飘落，这些妩媚的花瓣，凋零的时候也惹人爱怜，站在树下，想承袭一丝丝芳香，花瓣柔柔洒下来的时候，好似雪花，

我不由地回忆起去年１１月间的旧事来。

那天是她的生日，临夜，出门走在宁静的街上，她给了我一个她的臂膀，于是我就挽着她，踏步而行。

这个时候，天上飘起点点雪花来，这是冬天来临的第一场雪。为了喜欢这份凉意，带着的伞没有撑开，偶尔雪花滑落到颈子里，也感到是小小的惊喜。

去到斯得哥尔摩一个著名港湾旁的高级餐厅，厚重的门，把背后的冷气严严实实地挡在了外面。人们先是把皮衣，外套挂好。

放礼帽的时候自然能看见墙上的金质招牌，招牌上面刻着名厨师的名字。这些名字在每年评定若贝尔奖晚宴上的用餐菜品时，人物的出镜率就高了。

餐厅大堂的装饰，清雅，以白色为主。屋顶中间一个大的水晶吊灯，墙周围几幅现代油画，尺寸都不大，否则夺去了主色调的和谐。

我们靠在临窗的预定座位上坐下来。

桌上的蜡烛，在明净的灯罩里，火焰不是跳跃着，而是静静的，好象拉长了颈部，显示出天鹅般的高雅。

服务员周到得恰到分寸，既不夸张，也不僵持。

这是一家老字号的鱼餐馆。

餐前的开胃酒，我们品尝了平时在市面上买不到的，这家餐馆特地从日本进口的Plommon酒。　酒口感极好，而且酒瓶从流线形设计到里面酒的装配都很独到，很有艺术观赏性。

各种新鲜的鱼肉都是当天空运过来的，自然价目表也是根据当天的行情来定的。

有个中国朋友在瑞典开餐馆，她请来了一个当地的厨师，他的手艺是能够做四个品种的三文鱼。后来朋友告诉我；　“你看都做了些什么呀，厨师把鱼烤出来，用四种不同的汁调出来，就是四种不同的菜了，这哪里是我们想象得出的厨师呀。”

其实好的厨师就如宫廷御医跟江湖郎中一样，虽然手里拿的都是中草药，可里面的内容却够折腾一辈子的了，弄得好的，真的是弄得出文化和艺术来呢。

我点了一份菜，作好后服务员拿着平底煎锅，把鱼肉拿给我先看了，满意后再装在一个白细的大盘子里，那是一段最好的部位，鱼肉白嫩得极至，不温，不火，没有一点其他的颜色，刚好过火，鱼肉看上去，既没有煎过的迹象，也没有煮过的痕迹，鱼肉绝对也不能贴在锅上。这个就是手艺和功夫呀。

不过绝妙的还在后头呢。

用白瓷奶杯端上来的汁，闻着香，黄油配着咖啡色的汁，色泽宜人，味道呢－－软中有脆，脆中有香，香中有黄油的特质，油而不腻，一上口，就爱不释手了。

且慢，就餐的时候，一定不要忘了举起杯中的白葡萄酒，恰到好处的底声谈论点愉快话题。

自然好的餐厅，它的后餐，比如咖啡，冰激淋，和其他餐点的精细制作和具有艺术性的摆设，绝对都不会让人失望的。

往窗外望去，夜渐渐地深了，雪花飘着，港口停泊的游船，被蓝色的夜包围着。转弯处的桥上面，已经铺盖上浅浅的白雪，在欧洲古典气质的路灯下面，一位老妇人，穿着貂皮大衣，撑着雨伞，后面一位年轻的女子，穿着一身黑色的防寒衣服，从老妇人身边匆匆而过，这样的画卷，好像在哪一部电影里面见过似的，特别是我躲在深色天鹅绒窗帘望外看的时候，那样的氛围和气氛，不由得有点入画三分。

后来回家的路上，散步在黑夜中，看着漫天飞舞的雪花，不由得深深呼吸，尔后笑看着自己从嘴里冒出来的腾腾热气，停顿了一下，情不自禁地彼此相拥着。

现在记忆起风花雪夜的那一顿晚餐，其实并不复杂，移民后的生活在挣扎和奋斗过后，变得宁静，简单并快乐着。