秋高气爽,正是出游的理想季节。上个周末驱车西向,先到宾顿市附近的“大苹果”农场(The Big Apple)采苹果,然后赶往滑铁卢市北郊的圣雅各布村农贸市场采购绿色食品。 大苹果农场是我们秋季采摘苹果的首选之地。这里的苹果个头大,味道好,质量上乘,所以几乎每年都到这里采摘,而且每年都采同样的品种,Golden Delicious。很快就采满了一大袋子,大概有二十多磅,顺便又买了几个南瓜,这才离开农场,驱车前往圣雅各布小镇(St. Jacobs),那里有加拿大最大的农贸市场。 向西开车一个多小时,便到了著名的圣雅各布小镇。小镇居民多为于门诺派(Mennonite)清教徒。门诺派是基督教新教派别之一,其教义源自十六世纪欧洲的重浸派(Anabaptist)。此教派信徒坚持自己与非门诺派团体完全分离。他们不配带武器,拒绝服兵役,也不起誓。他们按字面意思解释《圣经》,并严格服从《圣经》的教训。 门诺派采用浇水礼,一年只举行两次圣餐聚会。由于长期在欧洲受迫害,门诺派信徒纷纷逃往其他地方。1683年,他们开始移民美洲大陆,一些人定居在宾夕法尼亚州。20世纪,许多门诺派信徒移居加拿大,这才有了圣雅各布小镇。 小镇人们至今还保留着19世纪传统的生活方式。他们身穿几个世纪前的服装,驾着马车,男耕女织,尽显淳朴,因此对都市里忙忙碌碌的人们有着特别的吸引力。 我们来这里的主要目的是采购纯天然绿色食品。这里的农贸市场只开到下午三点半就关张,远近赶来采购的人们挤满了市场,停车位非常紧张。 农贸市场不但卖新鲜蔬菜水果,还出售各种农副产品和手工艺品,甚至有服装鞋帽。我们不懂得如何鉴别绿色食品,问了一个女售货员,她也支支吾吾,不能肯定。不管是不是绿色食品,这里的蔬菜水果非常新鲜,和城里的超市卖的绝对不一样。 非常新鲜的草莓五元四筐。二话不说,买上八筐再说。 老玉米两块钱十二个,简直太便宜了! 村里的The Olde Heidelberg餐馆卖一种传统美食德国式熏猪蹄,非常著名,要想吃到做好提前打电话预定。餐馆里还卖自己酿制的传统德国风味啤酒,非常抢手。 据说一些门诺派信徒抵制所有现代发明,但是,显然大多数信徒还是有选择地利用现代发明的成果,比如很多人开着卡车运送货物,而不是驾驶马车。 门诺派清教徒和美国宾州等地的阿米失人同属一个教派,在现代文明的冲击下坚持传统的生活方式不动摇,难能可贵。一些现代化理论家曾断言,阿米失人最终将难以抗拒现代科技文明,他们很快将放弃自己独特的文化,他们的社区也将分崩离析。但事实证明,这种断言是错误的。阿米失社区及其文化不但没有衰落,反而越发兴旺。他们鼓励生育,因此人口不减反增。他们具有和谐的伦理关係、团结互助的群体意识、简单的物质欲望、纯朴的世界观和执着的宗教信仰,这使得他们能够在现代文明的夹缝中顽强地生存和发展。在强调绿色、环保的今天,他们简单纯朴的传统生活方式也越来越受到推崇。 |