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小酒庄走出的故事是我一生的天方夜谭  
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买店 2013-05-30 11:00:43
 

                                    买店

想做老板有些年头了,来美国前在北京中关村试过好几年。那几年真是锣齐鼓不齐,有项目时没有营业执照,钱得入到别人账上,等到自己有了营业执照,又没项目了,实在没法儿,只有奔美国了。素有最后希望的大陆之称的美国从历史上就对在本国走头无路又有失败经验的人极具吸引力,但要记住,到美国后一切要从零开始,老谈自己的过去,在美国是没人听的。

世界各国的人初到美国都有一套独特的生存方式。中国人多是华人起家三把刀既菜刀,剃头刀,剪刀,对中国人又有没在餐馆打过工,等于没到过美国之说。印度人巴基斯坦人多开加油站,杂货店和酒庄。波兰人男性多从事建筑,女性则干打扫卫生。爱尔兰人不论男女多爱开酒吧当酒保。越南人开指甲店修指甲,意大利人土耳其人开比萨饼店,朝鲜人开干洗店。选择这些小买卖的特点一是适合家庭经营,二是启动资金不算大。

我到美国后也同众多的中国人一样干起了餐馆,在妹妹开的日本面馆里做寿司。同时我一直在想,中国人能不能不干三把刀呢?New Haven的酒庄多为印度人所开,印度人也是世界上最精明的民族之一,他们选择此行必有诀窍,我开始上心了。

离我打工的地方不远有个小酒庄,是弟弟为在印度乡下的哥哥从波兰人手中买下的。哥哥移民来美后只会说英语,经营上实在不行,稀里糊涂不计数,没几年把一个好端端的酒庄变得只剩下空架子。我到小酒庄踩道的时候,哥哥已带领全家重新回到印度乡下,弟弟正垂头丧气坐在店里等顾客上门。我用试探的口气问老板:酒庄卖不卖?要卖多少钱?老板倒挺直爽,看样子像急着要脱手:三万块就交钥匙。我一听这个价钱心里咯蹦一下,难得的机会啊!我更加没日没夜苦干真想早一天把钱挣够把店买下。

当我挣了两万多块钱的时候,我再次光顾这个小店。发现里面坐着一位六十多岁的印度老人,更重要的是店里的货多了起来。从同老人聊天得知他是老板的远方亲戚,在这里刚干两个月。我对老人说一直想买这个店,就是钱没有攒够。老人说,这是个好店,他来后营业额一直在上升。我盘算着,这个小店的经营已经走出低谷,现在不下决心买,以后付出的代价要更高了。我对老人说,尽快把老板叫来,店我决定买了。

一个星期以后,老板从佛罗里达赶来了,看得出他卖店的决心没有变。印度老板很鬼,看我要真买,给我开出价格是三万五千元再加库存,他也跟我说了实话,这个店要真买下来,怎么也得要有四万五千元。我一点也没有回绝的意思,答应什么事儿都可以慢慢谈,我十分明白在美国的处境,自己能有个生意做,对我来说无比重要。我把老板叫出门外,说给个实价,今天就定盘子。印度老板急着要套现,不知哪他急需钱用,说你要确实有钱,那就两万八千五再加库存,明天到银行开出一万支票,我们开始准备合同。我怕节外生枝,没有讲太多的条件。

很多事情真是难以预测,当印度老人得知他的老板以如此便宜的价格将店转让给我的时候,也死活想要这个店,因为在我着手买店的那几个月,生意还在不断上升。据说他们为此事还争吵了好几天,他们之间的争论是令中国人不太懂的老板的一句话结尾的,您虽是我的远房亲戚,但您没有钱,潘先生我们素不相识,但有钱,不管价钱多少,这个店只能转给他了。

在后来的两个月一切都很顺利,这边我说服妹妹以她的名字申请营业执照,印度老板再次出现就是签合同起执照盘库交钥匙了。签合同那天我对印度老板说了实话,我现在倾尽所有能拿出的钱只有两万五,剩下的钱还有库存钱只有边干边还了。印度老板顿时面有愠色,还好他忍了,可能一是看我确实在做生意,二是时到如今想改也难了。最后双方说好,欠款在一年内还清。我拿到钥匙后立即写信给病重的父亲,告诉他在他读信的时候我在美国的新生活已经开始了。

中国人在New Haven开酒庄对美国人来说可是件新鲜事,从此我这里来过无数个社会名流,Yale学者教授。一天飞人乔丹也来了,可能我只知酒价,不知名流签字价,他的司机提出两瓶酒换乔丹一个签字,我也谢绝了。

从此,我这里来过无数个美国青年学生,他们喜欢我提问题,有两个问题到现在也没有答案,一是为什么美国酒的价格都要带“9”字,既9.99,10.99,---;二是为什么美国黑人喜欢喝蓝颜色的酒。

从此,这个已有七十年历史的小酒庄传出书上没有也没见有人写过一个又一个动人的故事。

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