俺平生有兩大嗜好,種菜和釣魚,不為自給自足,只為身心健康。秋天快結束了,該盤點一下了。
先說種菜,每年五月的第三個星期,多倫多正式進入無霜季節,可以着手種菜了。我家房子一側有兩小塊菜園,每年都種豆角、西紅柿、和日本青瓜等。由於家人對綠色食品需求增加,今年決定稍微擴大一點種植面積。五月初就動手,在草地的一角開出了大約三米長、兩米寬的新菜園,施足了底肥,種上了青椒、茄子、和萵苣,喜獲豐收。
太座說這種黃西紅柿比紅色的好吃,肉厚,不酸。今年種了幾棵,留了種子,爭取明年育秧成功,多種幾棵。
豆角炒肉片,好吃得很啊!
荊芥,我最愛的夏季涼拌菜
黃金瓜,長得很快,三天成熟一條
萵苣,沙拉菜首選
茄子,第一次種植,效果還不錯。用它做魚香茄子,好吃極了。
再說釣魚。俺釣魚的歷史有些年頭了,不過今年才算最過癮。夏天和朋友到湖邊小住,釣到不少條鱸魚和碧古、太陽魚之類的雜牌魚就更多了。
好幾年前曾釣到過幾條三文魚。今年一進入三文魚季節,便駕車長驅一百多公里到安大略湖邊的一個碼頭小鎮垂釣,小鎮的河口是每年三文魚回遊必經之地。沒想到枯坐一天,一無所獲。魚上鈎了幾次,可是一掙扎,魚線就斷了,很令人喪氣。看到專業漁民駕着摩托艇,艇上插着各式各樣的釣竿,再看看自己簡陋的裝備,着實慚愧。
太座早就表達了一個願望,希望我今年能釣到至少一條三文魚。眼看到了九月底,三文魚季就要結束了,心裡有點着急。臨淵羨魚,不如退而結網,當然,網是不能用的,否則就沒魚了。對於我來說,釣魚技巧不成問題,關鍵在於設備,由於幾年荒疏,設備老化了,魚竿、魚線都不能應付一二十磅重的三文魚。於是趕緊更新設備,買了好的釣竿、魚鈎和魚線,二十磅的魚在水裡一發力就不止二十磅了,於是買了三十磅的線。在三文魚季節的最後一天,全副武裝,再次出發。蒼天有眼,功夫不負有心人,這一次居然釣到了兩條三文魚,一條9.5公斤,一條6公斤,呵呵!真是激動人心。
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