茅台酒，在中国被尊称为“国酒”。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格最完美的典型。茅台酒产于中国西南贵州省仁怀市茅台镇，历史悠久，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一。
国人对茅台酒的偏爱有增无减。 建国以来，茅台酒都被当作国礼，赠送或招待给外国领导人。上行下效，茅台酒也成为政府、企业、单位、团体和个人款待珍贵客人和上级领导的首选珍品佳酿，也是人们求人办事送礼或走亲访友馈赠的主要贵重礼品。
一桌饭菜再随意的酒席，只要有一瓶茅台酒上桌，立马档次就显得大不一样。茅台酒一开，先给人一种莫名的激动，随之便是奇香溢满房间，赞声四起。闻香之后，再倒酒入杯，细观其色，纯净透明，然后将酒杯送到唇边，轻缓地呷一小口，在嘴里细细抿品，那细腻浓郁的口感，令人享受；那沁入肺腑的醇香，使人陶醉。即使不善饮者，也难免多饮几口，善饮者更是难免一醉方休。几杯下肚，愉悦情至，或飘飘欲仙，或豪气万丈，或得意忘形，酒没醉人人也便自醉了也。此时此刻，该表达的敬意，该拜托的事情，该勾兑的关系，一经出口，没有不成功的道理。
中国的官场，离不开饭局；中国的关系，离不开饭局；中国的饭局，离不开好酒。茅台作为中国第一美酒，可谓占尽天时地利。不仅公款消费需要它，请客送礼需要它，连对付通货膨胀也需要它。近几十年来，茅台酒年年供不应求，价格不断飙升，道理就在这里。
早先几元钱的普通茅台，现在已涨到￥2000左右，最贵的茅台如窖藏80年陈酿已高达￥27多万。如果你把钱投到茅台酒上，比投资到任何东西回报都要高。茅台酒有如此暴利，各种制假贩假也就越发猖獗。连空酒的瓶，也价钱不菲，非常好卖。据说茅台15年年份的酒瓶开价300元，30年的开价1700元，50年开价高达4500元。如果你喝茅台，除了注意真假之外，开瓶时一定要小心莫把包装弄坏，说小可以卖个好价，再买一瓶二锅头接着喝；说大可以献给到贫困地区的小学校，解决“扛着桌椅去上学”之难题。
茅台酒厂推出所谓窖藏80、50、30、15年的陈酿老酒怕有10多年了吧。假定茅台酒厂2000年推出窖藏陈酒，那么80年陈酒必须是1920年入窖，50年陈酒必须是1950年入窖，并且原封不动地一直保存到2000年。我们知道解放前茅台酒是由多个作坊釀造的，现在茅台酒厂的前身是解放后由这些作坊公私合营组成的，那时候茅台酒根本不像现在这样牛逼，因此稍有常识的人都明白这些作坊不可能会大规模的窖酒！如果说30年和15年的窖藏陈酒还有点靠谱，莫说80年的窖藏，即使窖藏50年的陈酒也不可能。这些高年窖藏陈酿老酒我完全相信是茅台酒厂欺骗消费者的炒作，买这些酒的人是傻帽一个，钱多了烧钱过瘾。
与茅台酒价格暴涨、假酒横行之相对应，茅台酒的收藏也持续升温，神州大地到处呈现茅台酒收藏热，拍卖场上老茅台酒也成为了耀眼的明星。2011年在北京连续举办的名酒拍卖会上，两瓶上世纪50年代的贵州茅台分别以￥78万元和￥112万元的高价成交，一路领先其它名酒，令人眼花缭乱。前面提及窖藏80年的陈酿茅台酒要价高达￥27多万，比较起来还算贱卖了，如果真是如厂家所宣称窖藏了80年的话，卖￥200万也不贵。
我酒量不大，但喜欢喝一点，有好饭菜都要来一小杯。我老婆不喜欢喝酒但喜欢藏酒，也许受他老爸的影响。他老爸特别好酒，对茅台、五粮液，泸州特曲特别钟爱。无论他自己买，还是人家送，若是些名酒他总把这藏起来保存一段时间，说酒到陈时味方醇，平时只喝一般的白酒。我每次回国，他会把他珍藏的好酒打开一瓶，让我们品尝，并再让我们带走一瓶。我们每次从国内回来，总要带几瓶好酒回来，以海关限制为限。原先来好朋友相聚，或自己遇什么喜事吉日，还打开一瓶来喝。后来，大概是看到价钱高了，老婆舍不得，借口说红酒对身体好，不让喝白酒，茅台就很少喝了。在国外，我们既不讨好领导也不求人办事，好酒除了品尝就失去了其它的功能，就是喝也是先喝那些年陈较新的酒，久而久之，就藏下好多瓶名贵好酒，包括茅台。
茅台是少喝了，但酒柜的藏酒增加了，琳琅满目地排成排，甚是赏心悦目。每次回家看到酒柜的名酒，心里总有一种愉快；每次朋友来了让他们观摩，心里总有一种满足。尽管只能看不能喝，不过饱饱眼福也不错，再说谈论老酒名酒也多了一个聊天的话题，谈谈中国的酒文化，也算过了嘴瘾。
这是一瓶“三大革命运动”内销五星牌茅台酒，有鲜明的时代特色和岁月痕迹。尽管酒瓶背标上的出厂日期已经看模糊不清了，但由背标上的“三大革命运动”描述以及由正标上的“地方国营茅台酒厂出品”可已断定它是六十至七十年代文化大革命时期出厂的。82年后这种五星牌茅台酒的背标完全改样，茅台酒厂也不再叫作地方国营茅台酒厂。我个人断定这茅台七十年代末的。遗憾由于不是专业收藏，酒瓶口封装状况逐渐变差，胶冒已经破了，酒已经挥发不少，大概还有8.5成，这非常影响藏品质量的。
这瓶是1999年的窖藏15年陈酿飞天牌茅台酒，酱色的瓶子，包装得非常漂亮。注意酱色瓶装的茅台酒通常是最好茅台酒。此时茅台酒厂大名是中国贵州茅台酒厂，还没有改名为现在的贵州茅台酒股份有限公司。
这是两瓶是2005年的五星牌茅台和2008年的飞天牌茅台。在2000年后，茅台酒厂厂名由中国贵州茅台酒厂改名为贵州茅台酒股份有限公司。
为了将白酒保存得时间更久，藏家可以用保鲜膜将瓶口缠住，防止酒液蒸发。我的“三大革命运动”茅台酒瓶口已经用保鲜膜进行了保护，以免封装状况进一步恶化。近年十来年茅台酒的瓶口封装设计已经很现代了，密封应当没有问题。此外，千万不要破坏酒的外包装，因为一瓶酒的价值与其外包装有关联，也最好不要自己拧瓶盖。
