自從99年起，我家年年有聖誕大餐（去年例外，去了外地）。而且年年是火雞大餐。
今年公司緊縮，沒有“FREE TURKEY“了，但是我的做飯本領不行，趕快買個火雞來，依舊是火雞大餐！
朋友都是留學時的老同學，主要是77，78級的大學生，現在都奔6的人了，雖然吃不是主要的，但我也不能糊弄朋友，在COSTCO 買來大量半成品，主要用烤箱完成做飯任務。目的就是省工和省時間，大家可以有更多的時間熱鬧！
請看： 烤火雞的基本點
1。主食， 火雞 （這個火雞不到１３磅，沒有以前發的火雞大）
春卷和蝦角，還有其它的 ＦＩＮＧＨＥＲ ＦＯＯＤ 都是買來，烤烤就吃。
這個燒肉是弟妹的拿手菜
火雞肚裡的填料， 也是買來加工就成
三文魚片也是現成，新鮮菜更是簡單（但都吃完了，很受歡迎）
這是我按照網上介紹做的山西過油肉，但是現在不敢放太多的肉（從前上學時，２５分一份，當其它菜是５分時）
這是按子丹ＭＭ的好吃又簡單的美式奶油蘑菇焗雞 的西蘭花版本 （沒有肉），因為烤箱放的東西太多了，烤得不好，但還好吃。好像這個西蘭花應該用開水過一下，效果可能會好一點？（這是從跟貼里學的）。
這是朋友帶來的紅燒鴨
還有朋友帶來的意大利節日大麵包做主食，西式蛋糕是甜點，西瓜，葡萄桔子是水果，各種NUTS，都很方便！
節日快樂！
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