在今年2月我参观了位于烟台开发区张裕喀斯特庄园，参观葡萄酒工业化生产的全过程。这是一个占地2000亩的酒庄，夏秋两季，游客可以在葡萄园休闲，采摘、品尝各种各样的葡萄品种，可惜我是冬天在那里，只有干的葡萄枝和架子。

下面是2月的烟台葡萄酒庄

由于这个遗憾，我一直想亲眼看看美丽的葡萄园真实景色。这个周末安省南部23度， 天高云淡，是漫游酒庄的绝好天气， 我和先生又一次来到尼亚瓜拉大瀑布地区，除了俯视大瀑布和游览CASINO 度假村，更重要的是补上了看翠绿的葡萄园这一课。

尼亚加拉半岛（Niagara Peninsula），是生产葡萄酒和冰酒的家园，每年9月中旬到10月中旬是游览葡萄园的黄金季节。这次注意到从安省的Vineland 到美加边境的和平桥这个细长的地带，存在着无数的大小葡萄园和酒庄，还有一些新的葡萄园在培育阶段。以前知道这一带又是安省的果园，但现在看来（沿着QEW），最主要的水果就是葡萄园了。
我们去了著名的Inniskillin 酒庄品尝了葡萄酒和冰酒，这是我们住的大瀑布的旅馆包括的项目。这样实现了我看看葡萄园的愿望！公平的讲，这里的冰酒应该是一流的，它不仅甜，而且确实是好喝！
请看看葡萄园吧！葡萄架大约1.7米高，葡萄枝从小就被修剪成片状，被绑在平行的铁丝上！（不是冠状树枝），所有的葡萄都接在下面，容易摘取。现在大部分葡萄是黄绿色，少数葡萄园是紫皮葡萄。而且这些葡萄粒很小，做冰酒的葡萄更小。

坐在外边餐桌上的都是参观和品酒的客人。

2. 葡萄都长在下面

张裕葡萄酒庄游 （图文）http://blog.creaders.net/shuijing1/user_blog_diary.php?did=147388

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