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在經營愛情不靠譜的年代裡， 還是經營巧克力靠譜。
據說黑巧克力可以製造愉悅心情，類似愛情的作用， 尤其當黑巧克力邂逅堅果， 就更加浪漫。
情人節的禮物獻給大家：
松子巧克力 （ Sweet Heart ）
榛子巧克力 ( 用了聖誕模具, 適合聖誕節當甜點吃 ）
做法很簡單
1. 買bakery 用的 bittersweet chocolate chip,
2. 隔着碗用熱水把巧克力融化，邊化邊攪， 加一小勺full cream 淡奶 和一勺 butter 會讓巧克力更香， 更軟。
3. 把融化了巧克力倒入模具， 至1/4滿，把模具在檯面上磕磕， 讓氣泡出來，不然影響美觀。 再加融化了巧克力至半滿， 再磕模具， 加松子或榛子，再倒巧克力至全滿。
4. 放入冰箱冷凍幾小時至凝固， 取出巧克力， 可以serve。
如果沒有模具， 也可以用烤熟的核桃， 在融化的巧克力中Dip一下，把外面沾了巧克力的核桃放在不黏的油紙上， 等在冰箱下面放涼了再吃。 Chocolate Walnut 也很好吃。
紀念她， Whitney Houston
I will always love you
If I should stay. 如果我留下來。
I would only be in your way. 我會成為你的羈絆。
So I'll go. 所以我離去。
But I know. 但我知道。
I'll think of you, every step of the way. 我每邁出的一步都會想着你。
And I will always love you ! 我將永遠愛你！
I will always love you ! 我將永遠愛你！
You, my darling you ! 你, 我親愛的寶貝！
Bitter sweet memories. 苦澀而甜蜜的回憶。
That is all I'm taking with me. 是我帶走的唯一東西。
So goodbye,please don't cry. 再見吧,請不要哭泣。
We both know I'm not what you need. 我們彼此都知道我不是你所需。
And I will always love you ! 我將永遠愛你！
I will always love you ! 我將永遠愛你！
I hope life treats you kind. 我希望生活能善待你。
And I hope you have all you dreamed off. 希望你好夢成真。
And I wish to you joy & happiness. 祝願你美滿幸福。
But above all this I wish to you love. 更要祝福你找到真愛。
And I will always love you ! 我將永遠愛你！
I will always love you ! 我將永遠愛你！
I will always love you ! 我將永遠愛你！
I will always love you ! 我將永遠愛你！
I will always love you ! 我將永遠愛你！
I will always love you ! 我將永遠愛你！
Daring I love you ! 親愛的,我愛你！
Always love you ! 永遠愛你
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