这是个简单易做的素菜, 美味又健康
用速冻玉米粒就行(如用新鲜的玉米粒需要先煮一下), 胡萝卜切小丁, 新鲜东北大松仁
做法:
用少量玉米油(比平时少一半的油量)把胡萝卜和玉米粒炒炒软, 加一勺牛奶会使玉米口感更好, 和少许盐, 接着翻炒, 收干, 起锅撒上松子拌拌吃, 玉米加上松仁, 那叫一个香。
这个菜的关键是食材新鲜, 尤其是松仁要新鲜
我的这个牌子是:
喜欢荤的也可以加虾仁, 虾仁要先用加了姜片的开水里烫一下沥干水, 在玉米和胡萝卜快熟时, 再加虾仁,盐翻炒