2012年,  买了这个气垫炒锅，　很值，　用它炒菜可以比平时少用一半油，　没有油烟，　使用率极高，

你不一定要买我这个牌子，　我选这个牌子是因为当时有折扣。　

网上的介绍：

“锅内表面蜂巢设计，食物烹饪过程中，水蒸气已轻松进入食物底部，产生负压式气垫，托起食物达到自离式不粘锅。减少烹饪过程中对油脂的依赖，做菜时节约食用油，省钱更健康"

大家过节大鱼大肉吃多了，　用这个锅炒点清淡的吧

１.　花椒卷心菜

材料：那种扁的有机卷心菜才好吃

做法：

洗净，沥干水，切丝

用花椒煸锅，加适量盐

下切好的卷心菜， 炒软即可

2.   意式香叶手指茄

材料：  细的手指茄子，橄榄油， Italian Spices,  蒜蓉

做法：

茄子洗净，切段

用橄榄油超软茄子至8成熟 （可以中火翻炒茄子1分钟， 转小火盖盖焖）

加意大利香料和蒜蓉和盐

翻炒至熟

3. 肉末炒丝瓜

用蒜末煸锅，下肉末中火翻炒，断生后， 下丝瓜大火翻炒至9成熟熄火， 起锅，丝瓜容易炒过变黑， 要早点熄火， 用余热腾熟丝瓜。