先介紹一種帶魚吃法， 冷熱俱佳 把帶魚洗淨擦乾，煎熟或炸熟之後， 趁熱在事先調好的汁里蘸一下撈起，即可食用。 汁：我用的醬油，五香粉，薑絲，料酒， 少許糖， 少許醋 ， 燒開， 你可以根據自己的口味來調
[魚 Fish ] 蒸魚 檸檬烏頭魚 茶樹菇蒸魚 清蒸剁椒馬頭魚 Steamed Chili Horsehead 清蒸紅鮋魚 Steamed Red Snapper 清蒸石斑魚 香菇蒸草莽 清蒸鯇魚 Steamed Grass Carp
燒黃花魚 蔥燒黃魚 番茄洋蔥燒黃魚 干燒黃花魚 紅燒黃魚 蒜瓣黃魚 酸甜松子黃魚 香菇燒黃魚 雪菜燒黃魚
三文魚 黑椒三文魚 烤三文魚 Baked Salmon 蒜香三文魚 香煎洋蔥三文魚 鍋塌三文魚 九層塔三文魚蛋盅
鯧魚 豆豉茶樹菇燒鯧魚 烤味曾魚
其它魚 家庭版剁椒魚頭 蔥頭豆豉魚 Braised Fish in Black Bean Sauce 酥炸小紅杉 香檸洋蔥魚柳 炸魚 魚肉醸苦瓜， 醸辣椒 炸鯪魚球 香煎韭菜魚餅 香菇襄魚肉 Fish Filled Mushroom 鹽烤秋刀魚 銀魚煎蛋餅
[蝦 Shrimp] 蝦仁豆腐 蝦仁炒蛋 茄汁蝦仁鍋巴 麻辣海鮮鍋巴 蒜蓉香辣蝦 蔥油大蝦 少油版椒鹽蝦 九層塔燒對蝦 豉油煎大蝦 Stir Fried Large Prawn 黑椒大對蝦 腐乳蝦煲 奶酪烤大蝦 Grilled Prawn 炸奶酪蝦球 豆豉蒜蓉蒸蝦 剁椒蒜蓉蒸蝦 蒜蓉蒸大蝦 [其它海鮮 Other Seafood] 魷魚 九層塔紅酒燒魷魚 韭黃炒魷魚 三杯魷魚 Three Cup Squid 燒釀鮮魷 其它 香辣海鮮 黑胡椒螃蟹 香濃的番茄燒青口 意大利海鮮大燴 西蘭花炒帶子 海鮮湯 (Seafood Soup)
雪梨海螺湯 銀耳夏草海螺湯 淮山茨實煲牛鰍魚 三文魚頭豆腐湯 西紅柿魚湯 海參湯 海參銀耳排骨湯 海參小米粥
|
