老爸老妈给了些包装精致的海参。 老公说这是精神食粮， 他的意思是说海参这东西虽然号称高蛋白，零胆固醇，特有营养，但嚼起来象橡皮， 没啥味道。  这精神食粮对我来说还有一层含义， 因是爸妈给的礼物， 所以没味儿的东西吃起来也有味儿，  精神上有味儿。 

我虽然在网上混一厨娘的称号， 还真没碰过海参， 据说特难发， 接过老爸手中的海参时， 就心虚：“这咋整？”，  老爸说: “回去看说明书！“。   回来一看说明书， 是做过特殊处理的，只要在凉水（放冰箱下面）泡12小时就能发好了 ， 有一点， 千万不能沾油，海参沾了油就发不起来了。  我小心翼翼地试着做了下面几个精神菜：

精神食粮1：木耳海参

上次跟朋友在广州吃葱烧木耳海参， 满盘子都是黑木耳， 朋友一边用筷子扒拉一边说： “哪有海参啊？ 哪有海参啊？ “  ” 你找那带刺的，“， “ 哪有带刺的啊？”， 像是淘金似的。 这次俺也复制一盘“木耳海参“， 要多放点带刺的。 

精神食粮２：海参汤

不是说海参没味儿吗？　咱就就用鸡汤来煮，　再加些虾仁，鲜贝之类。　可是那本来发好的胖胖的海参眼瞅着越煮越瘦小，不得要领。 只能关火， 再煮海参就要消失了。 

精神食粮3：海参捞饭

这次没敢多煮， 用葱油把发好的海参稍微炒炒，浇点高汤调的汤汁， 配米饭吃。

卤菜葱油的制备： 用热油煎炸姜片，大蒜瓣，葱段和整个香菜， 把炸过的姜片，大蒜瓣，葱段和香菜捞出来， 剩下的油就是葱油了。   

  还没来得及找到烧海参的感觉， 材料就用完了， 唉

上最后一道“精神食粮”给大家周末娱乐一下。 

This is what angels must sound like, pure & inspirational.

Enjoy !