今天看到一篇万维博主亦宛然的博文: 为什么女性要经常吃点黄豆呢? “大豆里有植物性的激素,对女性好。。。雌激素对女性的心脏有保护作用,还能让骨头含有更多的矿物质” 太好了, 我来给大家上黄豆菜:  主要材料: 黄豆, 一块五花肉(或其它猪骨头),扁尖(或其它笋干) 配料: 黄酒, 盐, 姜片, 少许生抽,糖  做法: - 黄豆洗净,开水汆一下五花肉去血水,扁尖略泡去盐切段
- 所有料一起用高压锅煮熟了(我用的电高压锅)
- 减压后开盖收干汤(这步很重要,不收汤不香)
 很好吃, 很营养的小吃, 下酒的好菜, 超简单! |