1. 选材: 个人觉得扁的卷心菜比较好吃, 去掉老的菜帮子, 把菜叶用手撕成块
2. 用小葱头,蒜,姜煸锅
3. 加些番茄酱(不是ketchup, 而是tomato paste)炒香, 再加番茄块儿, 加海盐翻炒
4. 加卷心菜翻炒, 转小火盖盖焖软, 可以根据个人口味稍加一点糖调味
下面这段子很久以前就看过,这次看到配了图的, 赶脚挺好玩, 再贴一次