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幾碟小菜來下酒（1）， 聊聊生活瑣事 2010-09-03 22:32:33

滷鴨舌

鴨舌洗淨， 在滷水裡煮半小時可以了。

 

雪菜毛豆

雪菜洗淨切丁， 和剝了皮的毛豆一起在蔥油里炒一下

 

炸鯪魚球

我買的現成的手打鯪魚漿（絞碎的鯪魚肉+蔥+姜+鹽+澱粉），加了點胡椒粉， 做成圓形，油炸一下。

 

韭菜炒豆芽

用花椒油炒比較香

珍藏的朋友帶來的酒


一堆鴨脖子

 

 

去武漢出差，同事給了一堆鴨脖子， 聲稱是被她吃了一圈之後選出的最好吃的牌子-周黑鴨。  10袋？！ 太多了， 順手分給別人5袋， 也是下酒的菜啊。 

吸腳趾頭


和香港的同事們出去吃飯喝酒，一大包間， 擺了三桌， 

鄰桌的B吆喝着要和坐我這桌的W飲一杯，“W，飲一杯， 飲啦”， 

W不動聲色地回應： “我正忙着吸腳趾頭呢…”，

大家樂， 我轉頭一看W認真是在吸腳趾頭：允吸鴨掌上的汁，  一盤花膠鴨掌的菜。   


第一次買球形的菊花


Happy Labor Day !
瀏覽(7730) (0) 評論(16)
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文章評論
作者：好吃 留言時間：2010-09-18 20:11:49
老牛，
你真懂啊， 別客氣，端，儘管端！
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作者：牛北村 留言時間：2010-09-11 23:40:21
好菜好酒。
何以把酒端走嗎？
此酒的成分為：
20% Merlot
20% Cabernet Franc
60% Cabernet Sauvignon
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作者：小聲音 留言時間：2010-09-09 11:07:36
哇，色香味俱全啊，太誘人了，好吃真能幹！也學習幾招:))
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作者：北雁高飛 留言時間：2010-09-06 17:57:30
好吃：不是俺有幾招，是俺老公。呵呵，：）
很高興，你喜歡俺的窩窩頭！
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作者：好吃 留言時間：2010-09-06 16:47:59
小U子， 你來香港， 我一定請你吃！

北雁， 你也有幾招， 別藏着， 拿出來分享一下， 俺剛學做了你的紅薯玉米窩頭，
很好， 下次拍了照給你交作業。
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作者：好吃 留言時間：2010-09-06 16:44:05
五彩， 看出你善於observe, 心很細， 不瞞您說， 那豆芽是買來就掐了頭的， 俺也就是擱鍋里撥拉了幾下。

陽光， 您過獎了。
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作者：好吃 留言時間：2010-09-06 16:39:37
曉竹好， 周末過的開心吧。

老科學家， welcome to my restaurant.
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作者：好吃 留言時間：2010-09-06 16:35:55
珍曼， 加上了酒！

百草， 相信你做的菜也好吃， 只不過沒有俺這麼顯擺 ：-）
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作者：北雁高飛 留言時間：2010-09-06 15:35:07
好吃：看到這麼棒的菜和照片，俺老公驚呼，太專業了。俺本來也想秀秀幾個家常菜，瞧瞧自己的粗瓷大碗，免了吧。呵呵
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作者：usagi 留言時間：2010-09-06 05:44:39
我也要！！！
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作者：love陽光 留言時間：2010-09-05 19:11:15
好看！好吃！但是俺吃不到。
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作者：五彩 留言時間：2010-09-04 09:57:07
最喜歡雪菜毛豆，再配上一碗粥，美死了。 韭菜豆芽是功夫菜，每個豆芽兩頭都摘了，喜歡。
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作者：老科學家 留言時間：2010-09-04 09:48:29
Hao Chi, your dishes looks both beautiful and tasty. I like to go your restarant!
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作者：曉竹 留言時間：2010-09-04 08:53:27
很養眼呢。周末愉快。
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作者：百草園 留言時間：2010-09-04 06:47:17
好吃，看看，什麼到你手裡都變的那麼誘人，韭菜和豆芽都鮮亮的綠瑩瑩的。

周末快樂！
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作者：珍曼 留言時間：2010-09-04 06:29:26
...太有味的菜...酒呢?
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