主料：1块新鲜阿拉斯加三文鱼(~0.6 lb) 腌料: ，1大勺蒸鱼豉油（蒸鱼豉油有点甜味，若用普通酱油可以加1/3勺糖， 口味重的可以加少盐）, 1小勺料酒，意大利树叶子少许， 胡椒粉少许。 方法：把鱼放在盒子里，倒上腌料， 盖上盒盖子，摇摇匀（shake, shake ), see Fig.1 把鱼留在腌料里放0。5-1小时。 
烤箱预热到210C(button set在比200C高一点的位置就可以了). 锡纸上涂点油， 摆上腌好的鱼， 烤12分钟， 可以上盘了。切开看看里面很juicy!  记得桑妮说过，买牛肉烤牛排时挑最贵的那块。我觉得烤三文鱼也一样，只要材料好（买贵的），随便一烤就贼好吃， 不需要什么技术。
老爸老妈现在跟妹妹住深山老林里去了。那里空气新鲜，又有很大一片地供老妈发挥她的天才园艺技术，可缺点是周围高大的树太多，收不到中文电视，看不了国内播的奥运。妹妹请专业人士来看看，能不能砍些树就能让爸妈收看奥?nbsp; ，人家看完直摇头：太多了，没法砍，不光砍你们家的，还要砍周围好多家的。只好借助网络电视了。 谢谢rando的介绍网上看奥运的办法：http://blog.creaders.net/rondo/user_blog_diary.php?did=24162 "PPLive 是华中大学研究出来的计算机software,结合了P2P 和internet TV的概念，让大家通过internet来看电视。用的是Windows Media Player and RealPlayer来播放。这个software的特点是，用的人越多，你的电视来源也就越广，观看也就越流畅。 用法： 1。先在网上下载PPLive,比如：http://pplive.en.softonic.com/ 2。安装下载的software 3. 播放 " 也谢谢立青介绍的UUSEE 奥运直播站， http://www.uusee.com/
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