魚!魚!魚! 前幾天看到劇團去釣了幾條大魚做着吃， 把俺給饞的， 也趕快去釣了幾條， 超市裡釣的。 先把魚洗淨， 擦乾，魚身上淺劃幾道 （為了好入味）， 拍點兒乾粉，把乾粉抖掉，在熱油里把魚至兩面金黃，撈起待用。
然後用不同的調料做出不同的味道。
干燒黃花魚 
把煎魚的油倒出，只留用少許底油，下干辣椒， 豆豉，蒜瓣，薑末，煸香後，加蒸魚豉油，糖，料酒，高湯，大火燒開， 放魚下去， 改用中火燒，邊燒邊不停把湯澆到魚上至湯收干。
蒜瓣黃魚
把煎魚的油倒出，只留用少許底油，下一大把蒜瓣和少許薑末，炒香後， 放魚下去， 加蒸魚豉油，糖，料酒，少許香醋， 高湯， 蓋上鍋蓋兒，中-大火燒至湯濃( 不要完全收干) 即可。
酸甜松子黃魚 
做這個口味的魚，可以乾粉拍的略厚一點， 魚是完全炸熟的， 不是煎的。 做酸甜醬澆在炸好的魚上， 魚就可沾着醬吃了。 酸甜醬的做法： 備料：一個番茄切小丁，蔥薑末， 調味料： 番茄醬一勺，番茄醬半勺， 白糖1.5 - 2勺, 鹽少許， 料酒少許， 雞湯1/3杯 把蔥薑末用底油炒出香味， 接着下番茄丁炒軟之後， 加全部調味料，中火翻炒勻至滾，勾一點水澱粉大火燒開， 撒一把松子進去， 即可。 
最後上不能吃的 dollar bill fish
轉帖 Dollar Origami
Origami is the traditional Japanese art of paper folding. The goal of this art is to create a representation of an object using geometric folds and crease patterns preferably without the use of gluing or cutting the paper, and using only one piece of paper. Won Park is the master of Origami. He is also called the "money folder", a practitioner of origami whose canvas is the United States One Dollar Bill.
Bending, twisting, and folding, he creates life-like shapes in stunning detail. 1 Dollar Butterfly
1 Dollar Camera
2 Dollar Chinese Dragon
1 Dollar Crab 
2 Dollar Jacket
2 Dollar Spider
what is this ?  1 dollar toilet bowl
One Dollar Penguin(Left),Two Dollar Angry Bear(Right) 
One Dollar Praying Mantis
One Dollar Jet 
One Dollar Hammer Head Shark
Happy Long Weekend ! |
