材料: 1杯大黃米(俺以前搞不清大黃米粘,還是小黃米粘, 大黃米和小黃米實在長得忒像了。有幾次問店裡站櫃檯的小姑娘, 都說不知道。俺就索性各買一包。 現在記下來:“大黃米比小黃米粘“,不會再搞錯了。 據說大黃米主要在東北做粘豆包),1個小南瓜 400 ~ 500g(去皮去子,切塊兒)。 煮法:用內鍋先把大黃米和南瓜塊兒煮15 分鐘,關火。放入節能鍋等1小時, 即可。  不粘的小米被做成了南瓜飯: Ingredients: 1 cup yellow millet, a small pumpkin about 400g - 500 g (remove the skin & seed, then chop it into big chunks ( actually any size you like ). Cooking method: boil the yellow millet and pumpkin chunks for 15 min, put the congee in the Energy Saving Cooker for 1 hour. |