材料: 1杯大黄米(俺以前搞不清大黄米粘,还是小黄米粘, 大黄米和小黄米实在长得忒像了。有几次问店里站柜台的小姑娘, 都说不知道。俺就索性各买一包。 现在记下来:“大黄米比小黄米粘“,不会再搞错了。 据说大黄米主要在东北做粘豆包),1个小南瓜 400 ~ 500g(去皮去子,切块儿)。 煮法:用内锅先把大黄米和南瓜块儿煮15 分钟,关火。放入节能锅等1小时, 即可。 不粘的小米被做成了南瓜饭: Ingredients: 1 cup yellow millet, a small pumpkin about 400g - 500 g (remove the skin & seed, then chop it into big chunks ( actually any size you like ). Cooking method: boil the yellow millet and pumpkin chunks for 15 min, put the congee in the Energy Saving Cooker for 1 hour. |